Das war eine harte Nuss. Aus 92 tollen Einreichungen 10-12 Rezepte auswählen, die ins Voting gehen sollen. Ich konnte mich nicht für 10-12 entscheiden – es sind nun 20 geworden, die ich alle exzellent gut finde.

Ich gebe die Aufgabe nun an Euch weiter, aus den 20 Einreichungen die drei zu wählen, die dann ins Cookbook of Colors übernommen werden sollen. Ihr habt drei Stimmen, die Ihr verteilen könnt. Das Voting läuft bis 02.03.2012 um 18 Uhr – ich würde mich freuen, wenn Ihr auf Euren Blogs oder auf Euren Facebook-Seiten auf das Voting hinweisen würdet, damit möglichst viele Personen wählen können! Danke!

Den drei Gewinnern winkt ein Geschenkkorb gesponsert von der Metro.

Diese Gerichte stehen zur Auswahl (das Voting findet Ihr darunter):

[sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Kabeljau-Sauerampfer-Strudel auf Riesling-Speck-Kraut
Sylvia rockt die Küche und zeigt uns, welch weiße Weste der Kabeljau nach dem Genuss einer gehörigen Portion Riesling hat. Der grüne Sauerampfer hat sich nur durch Zufall in das Bild gemischt, und ist eigentlich auch gar nicht grün.
Rock the Kitchen[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Japanisch inspirierter Rettichsalat
Kirsten hat sich japanisch inspirieren lassen und einen schneeweißen Rettichsalat zubereitet. Arigato!
Sugar and Spice[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Oetkers Frischkäse-Kekse
Die Kekstesterin testet Oetkers Frischkäse-Kekse und weiß, wie sie schmecken.
Kekstesterin[/sws_3_columns_2thirds_last]
[sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Calamaretti-Spargelsalat mit Wasabi-Dressing
Heike spielt mit Farben und versucht zunächst, ihr Gericht zu malen. Es sieht aber im ersten Entwurf zu eckig aus, weshalb sie dann doch zum Fotoapparat greift. Das Bild zeigt einen leckeren Spargelsalat in spargelweiß!
Essen von Au[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Rettich & Meer
Wunderschön! Wunderschön! Wunderschön! Tolles Foto, tolles Gericht, leckeres Sushi. Haben will!
El Gusto[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Riesen-Forellen-Ravioli mit Weißwein-Wermut-Schaum
Dieses Rezept hat mich schon beim ersten Lesen neugierig gemacht und macht mich immer noch hungrig. Micha bereitet Forellen-Ravioli zu und serviert diese an einer leckeren Weißwein-Sauce.
Grain de sel[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Seezunge mit weißer Polenta, Tomatenschaum und Lauch
Tolles Foto, tolles Gericht, wunderbar angerichtet! Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen – und deswegen wanderte dieses Rezept direkt auf meine Nachkochliste.
Anie’s Delight[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Hausgemachter Frischkäse
Das Schöne an Blog-Events ist nicht nur die Tatsache, dass man viele gute Rezepte geliefert bekommt, man entdeckt auch Blogs, die man bis dato nicht kannte. Confiture de Vivre gehört dazu und ist definitiv einen regelmäßigen Blick wert – tolle Fotos, tolle Beiträge und schön geschrieben. Willkommen in meiner Bookmark-Familie!
Confiture de Vivre[/sws_3_columns_2thirds_last]
[sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Shirataki in Ziegencarbonara mit Knusperstern
Shira…was? Shirataki sind Nudeln – übersetzt bedeutet das Wort „weißer Wasserfall“. Na wenn sich das nicht perfekt für das Event eignet? Die entsprechende Portion Drama wird jedenfalls auch mitgeliefert. Tolles Rezept, toll abgelichtet, macht mich unglaublich neugierig.
Gourmet Guerilla[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Coupe Chantilly Vanille
Eis! Weiß! Lecker! Ein selbstgemachtes Eis – mit einer leichten Vanille-Färbung. Lecker. Leckerleckerlecker.
Kochtopf[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarinhonig und Apfel-Confit
Juliane mag eigentlich keinen Käse. Eigentlich. Für uns macht sie eine Ausnahme: Das Gericht passt als kleine Vorspeise in einem winterlichen Menü oder als schneller Snack zwischendurch. Lecker!
Schöner Tag noch![/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Garnelen auf Himbeerstreifen mit gratiniertem Chicorée
Mein fränkischer Kochkollege Peter serviert und eine himmlich aussehende Köstlichkeit: Garnelen auf Himbeerstreifen und gratiniertem Chicoree! Das liest sich nicht nur fabelhaft, es sieht auch noch umwerfend aus! Danke!
Aus meinem Kochtopf[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Kokosnuss-Cupcakes mit Grapefruit
Wer Kleidungsstücke nach Farben sortiert, der MUSS bei diesem Event mitmachen. Bei mir wäre das schnell gemacht: 80% meiner Klamotten sind schwarz. Danke für diesen leckeren Cupcake! Den würde ich jetzt gerne zu einer warmen Tasse Kaffee nehmen!
Backeifer[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Weißer Borschtsch
Borschtsch? Weiß? Hab ich da was verpasst? Es gibt so Dinge, die werden mit einer Farbe verknüpft – und zwar nur einer. Beispiel: Eine Orange ist…orange. Und nicht türkis. Borschtsch ist rot. Anscheinend habe ich mich geirrt! Danke, Alice!
Alice im kulinarischen Wunderland[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Weisse Süsskartoffelsuppe mit Chili-Sumach-Öl
Sumach ist ein säuerliches Gewürz, das gerne über Fleischgerichte oder Salate gegeben wird. Bei uns ziemlich unbekannt, spielt es im arabischen Raum eine große Rolle. Danke für das Rezept!
Cooketteria[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Knallbonbon-Involtini aus dem Backofen
Ach ist das ein tolles Rezept. Einfach aus einem Gulaschwürfel mit einem Hammer ein Schnitzel zaubern, und das nach Lust und Laune belegen. Rollen, ab in den Ofen. Lecker!
Feinschmeckerle[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Smoothie von Topinambur, Kartoffel und Meerrettich
Ein Smoothie vor dem Essen? Ja? Gerne! Wir haben hier einen speziellen Vertreter, bei dem der Mixer auch zum Schluß kommt: Topinambur, Kartoffel und Meerrettich. Abgefahren!
Nerizs Schlemmer-Blog[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Pasta mit Hähnchen, Mohn und Zitrone
Tolle Fotos sind wir von Paule ja gewohnt. Und tolle Gerichte auch. Und so verwundert es mich nicht, dass hier wieder beides zusammenkommt. Danke für Deine Einreichung!
Paules Kitchen[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Zedrat-Zitronensalat mit Pinienkernen
Roberts zweiter Beitrag – ein Zitronensalat. Aber nicht aus irgendwelchen Zitronen, sondern den selten Zedrat-Zitronen. Spannend. Ausgefallen. Zitronenweiß. Einreichung Nummer 80. Ihr seid verrückt.
Lamiacucina[/sws_3_columns_2thirds_last][sws_3_columns title=““ rightmargin=“20″]Cookbook of Colors: Weiss[/sws_3_columns][sws_3_columns_2thirds_last title=““]Sellerie-Meerettich-Püree, Red Snapper, Jakobsmuschel, frittierter Reis und Parmesan-Chip
Wow. Was eine Präsentation! Tolles Gericht, schönes Foto – und – weiß! Einzig den Red Snapper hätte man gegen einen weißen Hai…egal.
Essraum[/sws_3_columns_2thirds_last]

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