Im Oktober habe ich die Aufgabe gestellt, Gerichte zur Farbe Orange zu kreieren. Ich bin wirklich stolz, Euch heute in der Zusammenfassung 80 Einreichungen präsentieren zu dürfen. Und wenn Ihr über die eingereichten Rezepte schaut, werden Euch diesmal besonders viele exquisite Kreationen auffallen.
Doch, wirklich. Ich habe den Eindruck, dass in diesem Monat eine besonders hohe Qualität der eingereichten Gerichte erreicht wurde. Vielleicht täuscht das und ich sehe vor lauter Farben den Regenbogen bereits nicht mehr – der Eindruck besteht dennoch. Wie geht es Euch? Denkt Ihr das auch?
Ich möchte mich bei allen Teilnehmern für das erneute Mitmachen und Einreichen bedanken, für all die Zeit, die Ihr in diesen Event investiert. Es hat mir wie immer Spaß gemacht, durch die Rezepte zu blättern und mir die eine oder andere Anregung zu holen.
Zuletzt natürlich wieder Danke an Sonja, die wie immer die Zusammenfassung in Windeseile erstellt hat. Falls wir jemand vergessen haben sollten, bitte ich um kurzen Kommentar.
Nun aber genug geredet, hier kommen die Attraktionen:
80x Orange: Hier kommen die Rezepte!
Kürbispizza
Röstgemüse
Spicy Kürbis-Kokos-Suppe
Bubble Tea-Dessert
Smørrebrød mit Süßkartoffeln und Rucola
Karottenpüree orientalisch – mit Kreuzkümmel und Harissa
Kürbis-Kokos-Suppe
Orangen-Basilikum-Törtchen
Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe
Karotten-Wasabi-Suppe mit Karottentempura
Fettucine di zucca mit Steinpilzen
Möhren mit Kumquat Chutney
Kürbiscappuccino mit Gorgonzola-Creme
Butternut Kürbis mit Zimt, Ingwer und Chili
Blumenkohl Curry
Kürbis-Orangen-Marmelade
Kürbisspalten aus dem Ofen
kürbis gröstl
Orangenvanilleflammeri
Kürbissuppe
orange Linsenpfanne
Kürbis-Risotto mit glasierten Maronen und gebratener Blutwurst
Orientalische Kürbissuppe
tarte tatin de pomme
Pestoschnecken
Kürbis-Scones
Spaghettikürbis-Spaghetti-Gratin
Kürbis-Rohkostsalat mit Karotte, Apfel und Kürbiskernen
Möhren-Paprika-Risotto mit schwarzen Oliven
Sweet Potato Pie
Mystery Cupcakes (vegan)
Pikante Kürbisschnitze aus dem Ofen
Spaghetti mit Pilz-Bolognese
Gefüllte “Kürbisblümchen” mit Mascarpone-Creme
Kürbis-Pastinaken-Suppe mit grünem Pesto
Mango-Curry Kürbissuppe
Kürbissuppe mit roten Linsen und Ingwer
Grapefruit – Garnelen – Cocktail
Lammkarree, Möhrensud und Bulgur
Kürbisspalten im Speckmantel
Mango-Tomaten-Mozzarella Salat
Orangen Mascarpone Creme
Paprika-Pasta
Quittengelee
Kürbis-Gnocchi mit Gorgonzola-Sahne
Süß-sauer eingelegte Kürbisse
Sanddorngelee mit Tonkabohne
Tartines mit Pfifferlingen und Kürbis
Mediterraner Kartoffel Hack Auflauf
Süßkartoffelgnocchi in Salbeibutter
Flammkuchen mit Kürbis
Flammende Kaki-Torte mit Safran-Joghurt-Sahne
Möhren-Ingwer-Suppe mit Orangenöl
Aargauer Rüeblitorte
Lachstatar
Orangen-Mandel-Kuchen
Quittensirup
Süßkartoffel-Lasagne
Petto di pollo all’arancia con Riso Venere
Spaghetti al Peperoncino mit Knoblauch und Sardellen
Campari ® – Orange – Muffins
Kürbis-Orangen Cheesecake
Kürbis-Fritten
Brathähnchen auf Kürbis
Cheddrige Salbei-Parmesan-Sablés und Aprikosen-Salbei-Cookies
Bavette e zucca
Lachs mit Orangencreme, Koriandergrün und Erbsen
North Carolina Süßkartoffel-Gratin
Obatzda
Süßkartoffel-Pommes mit Zitronenmayonaisse
Huhn-Paprika-Roulade im Kürbis-Kokosmantel mit Orangen-Ingwerschaum
Kaki Dessert
Quittenpästli/Quittenkäse
Kürbis-Risotto
Kürbiskuchen auf Blech
Kürbisketchup süß und sauer
“Blassorangene Crepes” mit Ricotta-Paprika-Füllung an Vichy Karotten
Muskatkürbis-Tomaten-Terrine
Rote Linsensuppe mit getrockneten Tomaten
Orangen-Maracuja-Sirup
von Uwe
oh man sind das wieder viele leckere Rezepte
So viele leckere Rezepte. Ich könnte mich nicht nur für 1 entscheiden.
@melopan: Oh ja, diesen Monat ist einiges wirklich SEHR Gutes dabei…
@Barbara: Könnte ich auch nicht. Wird schwer diesen Monat.
Oh so tolle Sachen dabei
Super schön.
Aber ich will ja jetzt nichts negatives sagen…aber ich habe ja nicht meine Pestoschnecken sondern meinen Süßkartoffelauflauf eingereicht. Meine Pestoschnecken sind ja nicht orange.
Aber ich seh auch grad, dass ich den Link von meinem Allgemeinenblog gesendet hab und nicht direkt zu dem Auflauf -.- Ich bin aber auch ein Depp. Also meine Schuld. Ach ich ärger mich.
Kann man da evtl noch was machen?
Liebe Grüße und verzeihung, dass ich so ein Peilo bin^^
Klar! Schick’ mir einfach den richtigen Link (Über das Kontakt-Formular), ich bessere die Sache dann aus!
Wow, das ist mal wieder eine tolle auswahl! Da fällt es mir echt schwer zu entscheiden was ich als erstes kosten möchte
Ganz lieben dank an dich und Sonja für die ganze Arbeit.
LG
Hallo Sonja,
klasse Sammlung! Besonders die Kokosrezepte gefallen uns natürlich!
VG,Sebastian
Mein Gott – wirklich tolle Sachen dabei!
Und gerade wieder festgestellt, dass ich alles in meinem Post fürs Orange-Event hinterlegt habe und vergessen habe, meinen Beitrag hier zu hinterlassen – Simpel! Und dabei war kein anderes Kürbisbrot dabei :-/
Dann halt im November, bei den vielen Plätzchen, die ich zur Zeit backe ist auch was schönes braunes dabei
@Sandra: Ouch. Schick mir doch einfach den Link, dann bau ich’s noch mit ein! Ich freue mich auch schon auf Deinen Beitrag im November. Hast Du auch ein Weihnachtsmenü für mich?
Vielen, vielen Dank fürs Einfügen!!!
Also einen November-Beitrag gibt es auf alle Fälle
Ob ich noch ein ganzen Menü hinbekomme – ich versuche es auf alle Fälle! Ideen hätte ich schon
@Anita: Dankeschön!
@Sandra: Kann ja auch aus dem Archiv zusammengestellt sein
Hmmmm – die Konkurrenz ist mal wieder umwerfend !
Herzlichen Dank an denjenigen, der das mit dem “olympischen Gedanken” erfunden hat
Und an Uwe. Und Sonja.
Liebe Grüsse aus Hua Hin, Thailand
Changpuak