Ein schnelles, einfaches Pasta-Rezept für eilige Tage. Frisch und lecker.
Tag: Vegetarisch Ich erinnere mich gerne an die vielen Sommerwochenenden bei meiner Oma, die ich dort zusammen mit meiner Cousine Juliane von Schöner Tag noch! verbringen durfte. Meine Cousine und ich hatten die gleichen Lieblingsspeisen, die meine Oma natürlich bereitwillig zubereitete: Sauerbraten mit Klößen Bohnensalat mit Joghurt-Dressing Zwetschgenkuchen mit frischer Schlagsahne und eine gedeckte Apfeltorte Und natürlich…  Bei Spirit Link war dieses Gericht im Sommer sehr beliebt – ein leichtes Essen für heiße Sommertage, das erfrischt und nicht unnötig belastet. Besonders empfehlenswert: Die Kombination aus gegrilltem Zucchini und Ziegenkäse. Die Süßkartoffel harmoniert wunderbar mit der Schärfe der Chili und der milden Säure der Zitrone und Kirschtomaten. Zu diesem Gericht passt hervorragend ein Lassi, auch Lammfleisch oder Flusskrebsschwänze können dazu gereicht werden.  Wir hatten bei Spirit Link schon lange ein Ratatouille als Mittagessen geplant, letzten Freitag wurde es nun in die Tat umgesetzt. 10 hungrige Mäuler fungierten als Testesser… |
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