Tag: Sesamöl Nur etwa 100m Luftlinie entfernt von meinem Büro hat im Sommer ein toller Japaner eröffnet. Dort bekommt man neben ausgezeichnetem Sushi auch viele klassische Fischgerichte klassisch japanisch zubereitet. Geflügel wie Ente oder Hühnchen findet sich ebenso auf der Speisekarte. Mittags bekommt man für 9,80€ ein Menü inklusive einem kleinen Amuse Gueulle, einer Miso-Suppe und einem…  Das Attribut “Salatcocktail” trifft wunderbar zu auf die Ingwer-Garnelen mit Zitrus-Krautsalat. Mich hat das Foto in der Living at Home so angesprochen, dass ich das Rezept zeitnah unbedingt probieren musste. Anfangs konnte ich mir die Kombination aus Früchten mit Rotkohl nicht so recht vorstellen – dieses Unbehagen hat sich aber sehr schnell aufgelöst. Dass Fenchel…  Brunnenkresse. Thai-Basilikum. Tamarillo. Tasmanischer Pfeffer. Jetzt hat der Bub voll einen an der Klatsche. Alles Zutaten, die man nicht so einfach oder nur in Spezialgeschäften bekommt. Ich hatte irgendwann irgendwo einmal ein Rezept gesehen, in dem aus Brunnenkresse und Basilikum ein Salat gezaubert wurde. Was da aber noch alles drin war – ich kann mich…  Meinem Eindruck nach grillt Ralf jedes Wochenende im Sommer. Und immer auf einem Holzkohlegrill, während ich nur einen eher günstigen Elektrogrill besitze. Und dauernd gibt es Burger. Ich selbst hatte mich noch nie ausführlich mit dem Thema Burger vom Grill und vor allem mit der richtigen Fleischmischung auseinandergesetzt. Also hatte ich ziemlichen Respekt vor der…  BÄM! Dieser Post wird bis auf Weiteres mit dem Award für den längsten Titel und das meiste verkochte Zeug gekürt. Holla. Schade, ich hätte gerne vier Zeilen geschafft. Dabei fällt mir auf, dass ich den Zeilenabstand in Überschriften optimieren könnte, für zukünftige Auswüchse wortbildnerischer Kreativität… Zur Sache! Mittag. Hunger. Frau und Kinder unterwegs. Eine Menge… |
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