Tag: Saibling Ich habe ja durchaus einige Kochbücher. Ich habe alle auch schon mehrfach durchgeblättert und bin immer wieder bei denselben Sachen kleben geblieben. Aber deswegen habe ich noch lange nicht aus jedem Kochbuch ein Rezept ausprobiert, geschweigedenn mehrere. Kochbücher sind für mich Inspirationsquelle, Bilderbücher, Zeitvertreib, Entspannung und manchmal auch Anleitung. Ich könnte stundenlang in ihnen schmökern,…  [tweetmeme] Tobias von Tobias kocht! veranstaltet jeden Monat einen mediterranen Kochevent. Jeden Monat wechselt das “Gastgeberland”, welches die Teilnehmer zu landestypischen Gerichten inspirieren soll. Der 15. mediterrane Kochevent hat Israel als Thema – eine recht schwierige Aufgabe, wie ich finde. Denn: die “israelische Küche” gibt es nicht. Vielmehr bestimmen und prägen viele verschiedene Einflüsse die…  Auch ohne Dampfgarer oder spezielle Einsätze für Töpfe oder Woks ist einfaches Garen mit einem Gitterrost und einem Topf gefüllt mit Wasser möglich. Der Saibling wird es Ihnen danken… |
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