Tag: Sahne Zugegeben, Weihnachten ist nun doch schon ein paar Tage her. Ich kam nur nicht früher dazu, das Rezept so aufzubereiten, dass es im Blog veröffentlicht werden konnte. Tatsächlich gab es das Lebkuchenparfait mit Feigen, Rotweinsauce und Nougat-Strudel als Nachspeise in meinem Menü des ersten Weihnachtsfeiertages: Vorspeise: Kaltes Ingwer-Gurken-Süppchen Zwischengang: Gebackenes Steinbeisser-Croustillant mit Kartoffel-Gurken-Salat Hauptgang: Roastbeef…  Ich kann momentan aufgrund einer Sportverletzung und eines schicken Gipses nicht selbst kochen, also übernimmt das momentan meine Frau. Ich bin normalerweise für das Kochen zuständig, dafür backe ich nicht, was wiederum meine Frau sehr gut kann. Eine perfekte Symbiose also. Wir überlegten, was wir angesichts des Kühlschrankinhaltes auf den Mittagstisch bringen konnten und entschieden…  [tweetmeme] Meine Frau hat mir zu Weihnachten eine Nudelmaschine geschenkt. Ich vermute dahinter neben all der Herzlichkeit und Liebe reinen Eigennutz – ich habe mich sehr über das Geschenk gefreut! Zusammen haben wir dann die Maschine auch ausprobiert. Nachdem ich einige Zeit damit zubrachte, den Schneideaufsatz zu säubern, da ich natürlich ohne die Gebrauchsanweisung zu…  Meine Mutter macht die beste Lasagne. Punkt. Keine Diskussion. Ich habe einige Versuche gebraucht, bis die Lasagne aus eigener Produktion in etwa so schmeckte wie das Original – aber richtig gut schmeckt es eben doch nur bei Mama. Wie das eben so ist (So, dass sollte an Lob jetzt reichen, dass Mama mich zum Lasagne…  Dieser cremige, blumig-fruchtige Fizz verlangt nach ausgiebigem Schütteln. Die Ausdauer wird durch eine wunderbar schaumige Textur und einen zitrusfrischen Geschmack belohnt. |
|
Alle Bilder unterliegen - soweit nicht anders gekennzeichnet - dem Urheberrecht des jeweiligen Autors. Jegliche Nutzung der Bilder ist nur mit schriftlicher Einverständniserklärung der Autoren gestattet. © 2009 - 2011 Uwe Spitzmüller
|ProPhoto4 by NetRivet, Inc.
