Tag: Perlzwiebeln

Rinderfilet mit Ratatouille-Türmchen, karamellisierten Perlzwiebeln und Café de Paris-Ravioli

Vor ein paar Wochen war meine Cousine Juliane von Schöner Tag noch! zu einem kulinarischen Wochenende zu Besuch. Toll war’s! Nach gemeinsamen Brainstorming und intensiven Studium verschiedenster Kochbücher und Magazine gingen wir gemeinsam einkaufen, um alle Zutaten für unsere Kochvorhaben frisch zu besorgen. Teilweise haben wir Rezepte nachgekocht, teilweise waren wir auch frei Schnauze unterwegs,…

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