Tag: Pancetta Das heutige Rezept ist ein echter Klassiker. Spaghetti Carbonara! Ach so? Das Rezept könnte langweilig sein? Hm, ich habe wirklich viele Carbonara-Rezepte durchprobiert und bin bislang nie richtig zufrieden gewesen. Dieses dagegen – aus der Living at Home – hat mich richtig überzeugt. Endlich habe ich “mein” Carbonara-Rezept gefunden. Neugierig geworden? Schön. Dann will ich…  Meine Cousine Juliane ist die Autorin von Schöner Tag noch! und war an diesem Wochenende zu Besuch. Wir hatten uns vorgenommen, an beiden Tagen nichts anderes zu tun als zu kochen, was uns auch super gelungen ist. Bald wird es auf unseren beiden Blogs eine spezielle Artikelserie geben, in der wir die Rezepte dieses Wochenendes…  [tweetmeme] Es kommt wirklich selten vor, dass ich an einem Arbeitstag einmal mehr als eine Stunde Zeit für das Mittagessen habe. Oft stehen Telefonkonferenzen an oder anderweitige Meetings. Und leider nutze ich den Mittag auch viel zu oft, um in Ruhe die ein oder andere Aufgabe zu erledigen. Denn zwischen 12 und 13 Uhr steht… Das Schweinefilet wird butterweich in einer würzigen Sahnesauce geschmort. Eine besondere Note bekommt das Gericht durch frische Kräuter wie Majoran und Petersilie. Sonntagmorgen, kurz nach dem Aufstehen gegen 11 Uhr. Da kommt neben einer Tasse dampfenden Kaffees eine Stärkung recht, die munter macht und für den Tag stärkt: Ein deftiges Sandwich! Reingehauen! |
|
Alle Bilder unterliegen - soweit nicht anders gekennzeichnet - dem Urheberrecht des jeweiligen Autors. Jegliche Nutzung der Bilder ist nur mit schriftlicher Einverständniserklärung der Autoren gestattet. © 2009 - 2011 Uwe Spitzmüller
|ProPhoto 4 by NetRivet, Inc.
