Tag: Oregano

Tomaten-Schokoladensuppe mit Rosinen und Basilikum

Schon sind wir beim letzten Rezept des Kochwochenendes von Schöner Tag noch! und HighFoodality angelangt. 10 Rezepte haben wir veröffentlicht, 10 Gerichte haben wir zubereitet und gegessen. Wir hoffen, dass Euch die Rezepte gefallen haben – wir werden das Kochwochenende auf jeden Fall im Herbst wiederholen. Das waren die bisherigen Rezepte: Orangen-Gewürz-Süppchen mit Schokoeis Vietnamesischer…

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Blechi und Blechos – Internationale Gemüse-Bleche aus dem Ofen

Endlich haben wir unser Firmen-Lieblingsessen fotografiert: Das internationale Gemüse-Blech. Jedesmal, wenn wir dieses Gericht kochen haben wir zu wenige Plätze frei. Unsere Geschäftsführung muss demnächst einen weiteren Ofen ordern – grins. Wir lieben dieses Essen besonders, weil es sehr gesund ist und sich einfach in der Firma zubereiten lässt. Mit den folgenden 2 Blechen sättigen wir…

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Lasagne alla Mamma

Meine Mutter macht die beste Lasagne. Punkt. Keine Diskussion. Ich habe einige Versuche gebraucht, bis die Lasagne aus eigener Produktion in etwa so schmeckte wie das Original – aber richtig gut schmeckt es eben doch nur bei Mama. Wie das eben so ist (So, dass sollte an Lob jetzt reichen, dass Mama mich zum Lasagne…

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Mediterraner Hackbraten

Den mediterranen Hackbraten hatte ich für das Buffet meines 30. Geburtstages gemacht. Das Gericht eignet sich besonders für Feste aller Art, da es schnell herzustellen ist und dann sowohl warm als auch kalt gut schmeckt.

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