Tag: Oliven BÄM! Dieser Post wird bis auf Weiteres mit dem Award für den längsten Titel und das meiste verkochte Zeug gekürt. Holla. Schade, ich hätte gerne vier Zeilen geschafft. Dabei fällt mir auf, dass ich den Zeilenabstand in Überschriften optimieren könnte, für zukünftige Auswüchse wortbildnerischer Kreativität… Zur Sache! Mittag. Hunger. Frau und Kinder unterwegs. Eine Menge…  Kurz vor Mittag bei Spirit Link. Hunger. E-Mail. An die üblichen kulinarischen Verdächtigen: “Betreff: Mittagessen. Irgendwas mit Lachs”. 7 Zusagen. Also los. Einkaufen. Aber was? Klar – Lachs. Mit irgendwas. Heute ist’s heiß. Also was Leichtes. Keine Pasta. Nich’ schon wieder. Und bitte wenig Kalorien. Eher so optional. Fladenbrot. Fladenbrot? Mit Lachs? Fisch-Döner, oder was?…  Mein letztes Wochenende war wirklich nicht von Erfolg gekrönt. Drei Gerichte – drei Katastrophen. Das hatte ich schon lange nicht mehr. Geschmacklich waren die Gerichte ok, meist waren sie optisch nur dermaßen daneben, dass ich mich schon fast schämte, sie meiner Frau vorzusetzen. Die Fenchel-Angelotti mit Paprika-Sugo sind geschmacklich der Knaller – gleichzeitig aber auch…  Juliane hat gestern das Basisrezept für selbstgemachte Maultaschen veröffentlicht. Für mich ist dieses Gericht das Beste des Wochenendes gewesen. Maultaschen selbst zu machen ist aufwändig. Wir haben gute 4 Stunden damit verbracht, den Nudelteig herzustellen, die Füllung anzurühren und dann aus den Teigplatten Maultaschen zu fertigen. Es war gut, 4 Hände zur Verfügung zu haben….  Meine Cousine Juliane ist die Autorin von Schöner Tag noch! und war an diesem Wochenende zu Besuch. Wir hatten uns vorgenommen, an beiden Tagen nichts anderes zu tun als zu kochen, was uns auch super gelungen ist. Bald wird es auf unseren beiden Blogs eine spezielle Artikelserie geben, in der wir die Rezepte dieses Wochenendes… |
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