Tag: Gurken Ich liebe es, zu diversen Anlässen ein Buffet vorzubereiten. Es macht großen Spaß, einen ganzen Tag (gerne auch länger) in der Küche zu stehen und viele Kleinigkeiten vorzubereiten. Ein Rezept, welches ich nun schon öfter gemacht habe, ist der Tunfischtatar in Gurkenschiffchen. Schnell zu machen, sieht super aus und schmeckt auch noch gut – für…  [tweetmeme] Dieses Gericht habe ich mittlerweile zum zweiten Mal als Zwischengang in einem 4-Gänge-Menü zubereitet. Beim ersten Mal hatte ich schlicht keine Zeit, Fotos zu machen. Nachdem das Rezept aber sehr gut ankam war mir klar, dass ich diesen Gang nochmals zubereiten und dann auch fotografieren muss. Weihnachten war es dann soweit, das Rezept war… Für Hack-Salate werden die Zutaten sehr klein geschnitten und sind eine schöne Variante und willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Salaten. Sonntagmorgen, kurz nach dem Aufstehen gegen 11 Uhr. Da kommt neben einer Tasse dampfenden Kaffees eine Stärkung recht, die munter macht und für den Tag stärkt: Ein deftiges Sandwich! Reingehauen! Ein Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk und wird meist zu sehr scharfen Speisen gereicht. Das Gurken-Lassi ist genau das Richtige für heiße Sommertage und erfrischt wunderbar. |
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