Tag: 30min

Erdbeer-Crumble

Erdbeer-Crumble

Vor einigen Wochen habe ich bei zorra ein Rezept für ein Erdbeer-Crumble gesehen und ein Himbeer-Bananen CrumbleKompletten Artikel lesen »

Zander aus dem Pergament-Papier mit Julienne-Gemüse

Zander aus dem Pergament-Papier mit Julienne-Gemüse

Vor einigen Wochen war ich geschäftlich in Frankfurt / Neu-Isenburg unterwegs. Mittags aßen wir im RestaurantKompletten Artikel lesen »

Polentasticks auf Spargelsalat

Polentasticks auf grünem Spargelsalat

[tweetmeme] Was auf dem Bild aussieht wie knautschige Fischstäbchen sind in Wirklichkeit stylisch geformteKompletten Artikel lesen »

Estragon-Pasta mit Spargel und Entrecôté

Ich wollte schon lange etwas mit Estragon machen. Vom guten Herrn Schuhbeck weiss ich, dass Estragon absolut keinKompletten Artikel lesen »

Bärlauch-Spargel-Suppe

Bärlauch-Spargel-Suppe

Ich glaub, ich bin im Wald? “Uwe, wieso Bärlauch kaufen? Der ganze Wald ist voll davon! Geh’ raus in dieKompletten Artikel lesen »

Tagliatelle mit Spargel-Carbonara

Tagliatelle mit Spargel-Carbonara

Auf dem Weg nach Hause habe ich letzten Donnerstag noch 1,5kg frischen Spargel mitgenommen. Nachdem wir nun schonKompletten Artikel lesen »

Himbeer-Bananen-Crumble

Himbeer-Bananen Crumble

Am letzten Wochenende hatte ich es wirklich nicht leicht. Alle drei zubereiteten Gerichte haben nicht so funktioniert,Kompletten Artikel lesen »

Kräuter-Frittata mit Frischkäsehaube und Lachsröllchen

Kräuter-Frittata mit Frischkäsehaube und Lachsröllchen

Letztes Wochenende waren Freunde zu Gast, was ich genutzt habe, um ausgiebig zu kochen. Nach meiner langen Zeit inKompletten Artikel lesen »

Tomaten-Schokoladensuppe mit Rosinen

Tomaten-Schokoladensuppe mit Rosinen und Basilikum

Schon sind wir beim letzten Rezept des Kochwochenendes von Schöner Tag noch! und HighFoodality angelangt. 10 RezepteKompletten Artikel lesen »

Dreierlei von der Maultasche

Dreierlei von der Maultasche

Juliane hat gestern das Basisrezept für selbstgemachte Maultaschen veröffentlicht. Für mich ist dieses Gericht dasKompletten Artikel lesen »

Spaghetti mit Thai-Basilikum-Pesto und Tomaten-Kompott

Spaghetti mit Thai-Basilikum-Pesto und Tomaten-Kompott

Und weiter geht’s mit den Rezepten unseres Kochwochenendes. Heute: Spaghetti mit einem Thai-Basilikum-Pesto undKompletten Artikel lesen »

Tunfischtatar in Gurkenschiffchen

Tunfischtatar in Gurkenschiffchen

Ich liebe es, zu diversen Anlässen ein Buffet vorzubereiten. Es macht großen Spaß, einen ganzen Tag (gerne auchKompletten Artikel lesen »

Kaltes Ingwer-Gurkensüppchen

Kaltes Ingwer-Gurkensüppchen

Wenn der Sommer mit großen Schritten naht und die Tage heißer werden, sehne ich mich nach leichter Kost und schnellen,Kompletten Artikel lesen »

Feigen-Chutney

[tweetmeme] Ich liebe Chutneys (das habe ich schon mal geschrieben, oder?). Das Feigen-Chutney basiert auf einemKompletten Artikel lesen »

Flammkuchen mit gebratenem Gemüse und Kalbsfiletstreifen

Morgens, halb zehn in Erlangen. “Auch heute müssen wir etwas essen”. “Korrekt.” –Kompletten Artikel lesen »