Tag: 30min

Lachs auf Tomaten-Oliven-Tapenade

Lachs auf Oliven-Tomaten Tapenade

Kurz vor Mittag bei Spirit Link. Hunger. E-Mail. An die üblichen kulinarischen Verdächtigen: “Betreff:Kompletten Artikel lesen »

Linguine mit Safran-Mandel-Sauce und Lammfilets und karamellisierten Nektarinen

Linguine mit Safran-Mandel-Sauce, Lammfilets und karamellisierten Nektarinen

Jan, da haste was verpasst. Wow. Puha. Holla die Waldfee. Da hat mir aber ein Gericht gezeigt, wou der Baddl den MosddKompletten Artikel lesen »

Wraps mit Schweinefilet und Mango

Wraps mit gebratenem Schweinefilet und Mango

Geht Euch das auch so? Richtig gute mexikanische Restaurants findet man selten. Und dabei eignet sich die mexikanischeKompletten Artikel lesen »

Lachsforelle mit gebratenem Fenchel und Orangen

Lachsforelle mit gebratenem Fenchel und Orangen

Die neue Ausgabe “Lust auf Genuss” hat gelitten. Meine kleine Tochter meinte es wäre eine gute Idee, ihreKompletten Artikel lesen »

Gefülltes Rinderfilet auf Orangen-Pfeffer-Chutney

Gefülltes Rinderfilet auf Orangen-Pfeffer-Chutney

Sommer. Grillzeit. Yummy. Es muss nicht immer das eingelegte Schweinenackensteak sein, welchen auf den Grill geworfenKompletten Artikel lesen »

Couscous mit Harissa und grünem Spargel

Couscous mit Harissa und grünem Spargel

Couscous gab’s bei mir in letzter Zeit immer nur als Salat. Als Beilage zu Gerichten greife ich (leider) eher zuKompletten Artikel lesen »

Erdbeer-Crumble

Erdbeer-Crumble

Vor einigen Wochen habe ich bei zorra ein Rezept für ein Erdbeer-Crumble gesehen und ein Himbeer-Bananen CrumbleKompletten Artikel lesen »

Zander aus dem Pergament-Papier mit Julienne-Gemüse

Zander aus dem Pergament-Papier mit Julienne-Gemüse

Vor einigen Wochen war ich geschäftlich in Frankfurt / Neu-Isenburg unterwegs. Mittags aßen wir im RestaurantKompletten Artikel lesen »

Polentasticks auf Spargelsalat

Polentasticks auf grünem Spargelsalat

[tweetmeme] Was auf dem Bild aussieht wie knautschige Fischstäbchen sind in Wirklichkeit stylisch geformteKompletten Artikel lesen »

Estragon-Pasta mit Spargel und Entrecôté

Ich wollte schon lange etwas mit Estragon machen. Vom guten Herrn Schuhbeck weiss ich, dass Estragon absolut keinKompletten Artikel lesen »

Bärlauch-Spargel-Suppe

Bärlauch-Spargel-Suppe

Ich glaub, ich bin im Wald? “Uwe, wieso Bärlauch kaufen? Der ganze Wald ist voll davon! Geh’ raus in dieKompletten Artikel lesen »

Tagliatelle mit Spargel-Carbonara

Tagliatelle mit Spargel-Carbonara

Auf dem Weg nach Hause habe ich letzten Donnerstag noch 1,5kg frischen Spargel mitgenommen. Nachdem wir nun schonKompletten Artikel lesen »

Himbeer-Bananen-Crumble

Himbeer-Bananen Crumble

Am letzten Wochenende hatte ich es wirklich nicht leicht. Alle drei zubereiteten Gerichte haben nicht so funktioniert,Kompletten Artikel lesen »

Kräuter-Frittata mit Frischkäsehaube und Lachsröllchen

Kräuter-Frittata mit Frischkäsehaube und Lachsröllchen

Letztes Wochenende waren Freunde zu Gast, was ich genutzt habe, um ausgiebig zu kochen. Nach meiner langen Zeit inKompletten Artikel lesen »

Tomaten-Schokoladensuppe mit Rosinen

Tomaten-Schokoladensuppe mit Rosinen und Basilikum

Schon sind wir beim letzten Rezept des Kochwochenendes von Schöner Tag noch! und HighFoodality angelangt. 10 RezepteKompletten Artikel lesen »