Tag: 30min

Ingwer-Garnelen mit Zitrus-Krautsalat

Das Attribut “Salatcocktail” trifft wunderbar zu auf die Ingwer-Garnelen mit Zitrus-Krautsalat. Mich hatKompletten Artikel lesen »

Teecrème mit Mandelkrokant

Es ist ja unglaublich. Da hat der November noch nicht einmal richtig angefangen, da hüpfen mir aus diversen Blogs derKompletten Artikel lesen »

Spaghetti Maillard

Meine Nachkochliste ist lang. Und irgendwie noch nicht wirklich toll organisiert, denn für die Länge bräuchte ich eineKompletten Artikel lesen »

Südtiroler Bauern-Omelett mit Pfifferlingen

Südtirol ist nicht nur gesegnet durch eine atemberaubende Landschaft, sondern auch durch eine geniale Küche.Kompletten Artikel lesen »

Pasta Marrakesch mit Zuckerschoten, Datteln und Kirschtomaten

Pasta Marrakesch mit Zuckerschoten, Datteln und Kirschtomaten

Ich habe vor Kurzem über das Gasthaus “Zum Fegerer” in Aschaffenburg berichtet und auch über dieKompletten Artikel lesen »

Geeiste Charentais-Melone

Geeiste Melone

[tweetmeme] Heiß! Schwitz! Hitze! Es ist schon paradox: Zuerst bekommen wir im August Frostbeulen und beschweren unsKompletten Artikel lesen »

Linguine mit Zucchini, Zitrone und Ajvar

Linguine mit Zucchini, Zitrone und Ajvar

Premiere! Ich habe bisher erfolgreich einen großen Bogen um Ajvar gemacht (Ick weiss wirklich nicht warum). IchKompletten Artikel lesen »

Salat von grünen Bohnen mit Ziegenkäse

Salat von dicken Bohnen mit Ziegenkäse und Zitronendressing

Ich bekomme seit einigen Wochen eine Bio-Gemüsekiste von einem Demeter-Hof aus dem fränkischen Knoblauchsland. EinesKompletten Artikel lesen »

Gedämpfter Zander auf Champignon-Tatar mit Dill-Kartoffeln

Gedämpfter Zander auf Champignon-Tatar mit Dill-Kartoffeln und Limonensauce

Meine kleine Tochter hat sich Fisch gewünscht. Und da sie nicht unbedingt die beste Esserin ist, ist mir in diesemKompletten Artikel lesen »

Gegrillter Schweinenacken auf marinierten Auberginen

Gegrillte Schweinenackensteaks auf marinierten Auberginen mit Tomaten-Oliven-Tapenade, gegrillten Zuckerschoten und frischem Koriander

BÄM! Dieser Post wird bis auf Weiteres mit dem Award für den längsten Titel und das meiste verkochte Zeug gekürt.Kompletten Artikel lesen »

Grenadine-Birnen auf süßem Couscous

Grenadine-Birnen auf süßem Couscous

Im März dieses Jahres habe ich mit meiner Cousine Juliane von Schöner Tag noch! ein Kochwochenende eingelegt, bei demKompletten Artikel lesen »

Spaghetti mit Möhrenpesto

Pasta mit Möhrenpesto

Ich habe mir die Zeitschrift “Living at Home” noch nie gekauft. Ich lese aber in diversen Blogs immerKompletten Artikel lesen »

Asiatischer Lammsalat mit Mango

Asiatischer Lammsalat mit Mango

Mein Lieblingsvietnamese hat einen Rindfleischsalat auf der Karte, der mit viel Gemüse serviert wird. Dazu bekommt manKompletten Artikel lesen »

Lachs auf Tomaten-Oliven-Tapenade

Lachs auf Oliven-Tomaten Tapenade

Kurz vor Mittag bei Spirit Link. Hunger. E-Mail. An die üblichen kulinarischen Verdächtigen: “Betreff:Kompletten Artikel lesen »

Linguine mit Safran-Mandel-Sauce und Lammfilets und karamellisierten Nektarinen

Linguine mit Safran-Mandel-Sauce, Lammfilets und karamellisierten Nektarinen

Jan, da haste was verpasst. Wow. Puha. Holla die Waldfee. Da hat mir aber ein Gericht gezeigt, wou der Baddl den MosddKompletten Artikel lesen »