Tag: 30min

Birthes Ingwer-Nudeln

Schnell? Gesund? Frisch? Und für die kleine Büroküche geeignet? Wenn Du auf der Suche nach solchen Rezepten bist, dannKompletten Artikel lesen »

Frittata mit grünem Spargel und Tomaten

Zu einem guten Brunch gehört eine gute Frittata. Das Gute: Die Frittata kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werdenKompletten Artikel lesen »

Buttermilch-Pancakes mit Beerensauce

Der Frühling ist da! Die Temperaturen steigen stetig und an den Bäumen sind die ersten Knospen zu sehen: Es wird wohlKompletten Artikel lesen »

Sauerkraut-Mango-Fenchel-Salat mit Nürnberger Rostbratwürsten

Letztes Jahr habe ich gelernt, dass die Grillsaison niemals aufhört und auch im Winter wunderbar gegrillt werden kann.Kompletten Artikel lesen »

Skrei mit Chimichurri-Marinade und scharfem Gurkensalat

Langsam wird es eng, ich komme mit dem Bloggen der Skrei-Rezepte dieser Saison nicht schnell genug hinterher. HeuteKompletten Artikel lesen »

Penne mit Pesto Rosso, geröstetem Blumenkohl und Knusperkapern

Mittags bei Spirit Link auf dem Tisch, Tags darauf schon auf dem Blog: Die Penne mit Pesto Rosso, geröstetemKompletten Artikel lesen »

Hühnchen Kung Pao

Es gibt wenig asiatische Gerichte, die mich schon über Jahre begleiten und über Jahre geschmacklich fesseln wie dasKompletten Artikel lesen »

Suppe von gelben Linsen, Paprika, Chorizo und pochiertem Ei

Linsen, Chorizo und pochiertes Ei sind eine sichere Kombination. Die Suppe wärmt an grauen, kalten Tagen und ist einKompletten Artikel lesen »

Carpaccio vom Rind mit Orangen, Pistazien und Radiccio-Feldsalat

Nachdem ich in den letzten beiden Wochen jeweils vegetarische Varianten eines Carpaccio auf dem Blog hatte, muss esKompletten Artikel lesen »

Saiblings-Rouladen auf Gurken-Ingwer-Salat

Es ist einige Zeit her, dass ich Zeit gefunden habe, ein Drei-Gänge-Menü zuzubereiten. Am Wochenende war es mal wiederKompletten Artikel lesen »

Crostini mit Maronencrème und Schwarzwälder Schinken

Heike will Butterbrote. Zeit für mich, meinen Hintern aus dem Sofa zu heben und seit langem wieder an einem EventKompletten Artikel lesen »

Pfifferling-Tomaten-Pasta

Erlangen, Spirit Link, kurz vor Mittag. „Irgendwas mit Pfiffer“ ist gewünscht – eine Menge Zutaten sind eingekauft.Kompletten Artikel lesen »

Kumquats-Butter-Sauce

Heute möchte ich Euch eine Sauce zeigen, die es verdient hat, allein und ohne Begleitung als Rezept auf diesem Blog zuKompletten Artikel lesen »

Gefüllte Portobello-Pilze vom Grill

In Bayern haben Anfang August die Sommerferien angefangen. Just zu diesem Wochenende schnellen nicht nur dieKompletten Artikel lesen »

Marinierter Sommerlachs aus dem Päckchen

Es sind diese seltenen Momente unbegreiflicher Genialität, die einen leider viel zu selten streifen. Und sie streifenKompletten Artikel lesen »