Tag: 10min

Blutorangen-Carpaccio mit Brin d’Amour, Pinienkernen und Riesling-Vinaigrette

Vor ein paar Wochen habe ich bereits ein Orangen-Carpaccio mit Ziegenkäse veröffentlicht. Ich kann davon einfach nichtWeiter zum Rezept >>

Brin d’Amour mit Mangold und Zitronen-Carpaccio

Wir unterbrechen das planmäßige Programm für eine wichtige Meldung: Brin d’Amour ist ein tolles Käse-Zeug und inWeiter zum Rezept >>

Apfel-Zitronen-Limonade

Dies ist der letzte sommerliche Gruß für dieses Jahr, bevor ich mich ab nächster Woche verstärkt um Kürbis, Suppen undWeiter zum Rezept >>

Mandel-Mascarpone-Penne

Für zorras März-Event „Speed Cooking“ war ich eindeutig zu langsam. Deshalb habe ich jetzt erst ein Gericht, was unterWeiter zum Rezept >>

Pimientos de Padrón

Heute muss es schnell gehen. Daher folgt auch nur ein sehr kurzes Rezept. Pimientos de Padrón sind Paprikaschoten, dieWeiter zum Rezept >>

Brot auf katalanische Art

Brot auf katalanische Art

Premiere! Ich habe das Jamie-Magazin abonniert aber bislang noch nie etwas daraus gekocht. Das lag zum einen daran,Weiter zum Rezept >>

Papaya Caprese mit rosa Pfeffer

Papaya-Mozzarella-Caprese mit rosa Pfeffer

Vor einigen Tagen fragte ich die HighFoodality Facebook Gruppe (Schon Fan? Nein? Dann aber zackig! ) nach spontanenWeiter zum Rezept >>

Schneller Hacksalat mit grünem Spargel

Super schneller Hacksalat mit grünem Spargel

HUNGER! Wir kamen abends mit den Kids von einem ausgedehnten Spaziergang zurück und standen vor der Frage, was es dennWeiter zum Rezept >>

Vietnamesischer Spitzkohl-Birnen-Salat

Vietnamesischer Spitzkohl-Birnen-Salat

Juliane hat es in ihrem gestrigen Artikel schon angesprochen: Hat das Spaß gemacht! Ein Wochenende voller kochen,Weiter zum Rezept >>

Chicorée mit Kiwi und Mandarinen

Chicorée mit Kiwi und Mandarinen

Dieser schnelle Salat ist eine klassische Vorspeise, die es oft gibt, wenn ich bei meinen Eltern zu Besuch bin. WirWeiter zum Rezept >>

Hiffenmark-Pistazien-Vinaigrette

Ich verwende in Salatsaucen gerne alternative Süßprodukte neben Zucker und Honig, um noch eine besondereWeiter zum Rezept >>

Ananas mit Graved Lachsschinken

Da vom Wochenende noch etwas frische Ananas übrig war überlegte ich, was ich denn mit dem verbliebenen Rest nochWeiter zum Rezept >>

Petersilien-Pesto

Grünes Pesto einmal anders – und zwar als Hausapotheke! Laut Schubecks “Meine Küche der Gewürze” istWeiter zum Rezept >>

Apfel Sanddorn Vinaigrette mit Walnusskernen

Apfel-Sanddorn-Vinaigrette mit Walnusskernen

Eine winterliche Vinaigrette, die vorzüglich zu Salaten mit deftigem Käse (z.B. Roquefort oder Gorgonzola) passt.Weiter zum Rezept >>

Chili-Rosmarin-Olivenöl

Ein geschmacklich verändertes Olivenöl ist sehr schnell und sehr einfach hergestellt. Dieses Rezept zeigt, wie man einWeiter zum Rezept >>