Taleggio-Birnen mit Datteln

Taleggio-Birnen mit Datteln

21. Dezember 2009

Die einfachsten Rezepte sind oftmals echte Knaller. Darunter fällt für mich dieses Kleinod – man könnte gut und gerne behaupten, dass die Zubereitung also nix mit Kochen zu tun hat. Man muss nämlich nicht mehr tun als drei verschiedene Zutaten gleichzeitig zu erhitzen. Naja, man sollte sie nicht verbrennen lassen. Und anrichten sollte man sie auch hübsch. Also ein echter No-Brainer, findet Ihr nicht?

REZEPT

Zutaten für die Taleggio-Birnen mit Datteln (für 4 Personen):

  • 2 reife Birnen
  • ca. 50g reifer Taleggio
  • 6-8 Datteln, entsteint

Zubereitung der Taleggio-Birnen mit Datteln:

1 Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

2 Die Birnen halbieren und das Gehäuse entfernen. Den Taleggio in Stücke schneiden und damit die leeren Kernhäuser großzügig füllen.

3 Die belegten Birnen in den Backofen geben, bis der Käse zerlaufen ist. Inzwischen die Datteln schneiden. Die Birnen aus dem Ofen nehmen und die Datteln darüber verteilen. Noch warm servieren.

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  • 2 reife Birnen
  • ca. 50g reifer Taleggio
  • 6-8 Datteln, entsteint

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1 Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

2 Die Birnen halbieren und das Gehäuse entfernen. Den Taleggio in Stücke schneiden und damit die leeren Kernhäuser großzügig füllen.

3 Die belegten Birnen in den Backofen geben, bis der Käse zerlaufen ist. Inzwischen die Datteln schneiden. Die Birnen aus dem Ofen nehmen und die Datteln darüber verteilen. Noch warm servieren.

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7 Comments

  1. Mestolo 8. Januar 2010 at 19:38 - Reply

    Tolle Seite, ich bin begeistert!!

    • Uwe Spitzmüller 9. Januar 2010 at 10:19 - Reply

      Hallo Mestolo, danke für das Lob, das freut uns!

  2. Murat Yücel 15. Januar 2016 at 22:29 - Reply

    Echt super Seite ! Es gibt viele Dinge die mich inspirieren..Danke dafür! Weiter so

    • Uwe 16. Januar 2016 at 08:19 - Reply

      Hallo Murat, lieben Dank für Dein Feedback! Das freut mich sehr!

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