Quiches & Tartes
In der folgenden Auflistung habe ich alle Rezepte für Quiches und Tartes zusammengetragen.
Tomaten-Tarte mit Ricotta
Leckere Tomaten-Tarte mit einer Füllung aus Ricotta sowie bunten Tomaten und einer Vinaigrette aus Honig, Zitronen und Olivenöl. Ideal als Mitbringsel.
Schwarzwurzel-Quiche mit Rosenkohl
Leckere Schwarzwurzel-Quiche mit einem guten Schwung Rosenkohl.
Frittata mit grünem Spargel und Tomaten
Zu einem guten Brunch gehört eine gute Frittata. Das Gute: Die Frittata kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden - die Zutaten sind dabei saisonal variabel. Und es gibt fast kein Gemüse, das nicht a [...]
Rosenkohl-Frischkäse-Frittata
Die Rosenkohl-Frischkäse-Frittata ist ein schnelles Gericht, welches sich wunderbar als Amuse Bouche, als Teil eines Buffets oder als kleiner Starter für einen lauschigen Menü-Abend eignet. Wusstest D [...]
Kürbis-Hackfleisch-Quiche
Zum Herbst gehören bunte Blätter, ein leichter Wind, der die Blätter über die Straße weht, die letzten warmen Sonnenstrahlen, die die Welt in ein leuchtendes Paradies verwandeln und die Gewissheit, im [...]
Rosenkohl-Tarte
Es geschehen noch Wunder! Ihr erinnert Euch an meine kleine Schwester und ihre Abneigung gegen Gorgonzolasauce? Das einzige Gemüse, welches ebenfalls auf ihrer "mag-ich-nicht"-Liste steht, ist Rosenko [...]
Südtiroler Bauern-Omelett mit Pfifferlingen
Südtirol ist nicht nur gesegnet durch eine atemberaubende Landschaft, sondern auch durch eine geniale Küche. Mediterrane, italienische Einflüsse treffen auf alpine Küche - eine klasse Mischung. Besond [...]
Bratwurstquiche mit Sauerkraut
Deutschland führt 1:0. Gegen Nigeria. Fünfundsiebzigste Minute. Wird schon werden, hoffe ich. Zeit also, das Rezept für Freitag vorzubereiten und zu schreiben. Und was passt besser zu Fußball als Gril [...]
Zucchini-Möhren Quiche
Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche, bei der verschiedene Zutaten in einem Sahne-Eier-Gemisch auf einen Mürbteig verteilt und gebacken werden.
