Pizza & Flammkuchen
In der folgenden Auflistung habe ich alle Rezepte für leckere Pizza und knusprigen Flammkuchen zusammengetragen.
Pizza mit Knoblauchbutter und Burrata
Eine Pizza nach Napoletana-Art mit Knoblauchbutter aus confiertem Knoblauch, Butter, Parmesan und Meersalz - und Burrata. Beileibe nicht leicht, dafür äußerst schmackhaft.
Pizza Marinara
Die Pizza Marinara ist ein Klassiker aus Neapel und hat nichts mit Meerefrüchten zu tun, sondern ist belegt mit Tomatensauce, Oregano und Knoblauch.
Flammkuchen (glutenfrei) mit Birne, Speck und Ziegenfrischkäse
Rezept für einen leckeren glutenfreier Flammkuchen mit Birne, Speck und Ziegenfrischkäse.
Flammkuchen mit gebratenem Gemüse und Kalbsfiletstreifen
Morgens, halb zehn in Erlangen. "Auch heute müssen wir etwas essen". "Korrekt." - "Und was?" - aus dem Off eine Stimme: "Bitte was Vegetarisches!" - "Au ja!" - "Irgendwelche Ideen?" - "Nein." - "Hm." [...]
Fränkischer Zwiebelblootz
Im Fränkischen werden Flammkuchen als "Blootz" bezeichnet und sind ein wahlweise süßes oder salziges Hefegebäck. Die Kuchen können in den verschiedensten Varianten belegt werden - von Zwiebeln, Speck, [...]