WILLKOMMEN auf dem Foodblog für Besseresser
Hallo! Ich bin Uwe und ich habe immer Hunger. Und wenn ich nicht gerade esse, dann denke ich meist über Essen nach. Kochen ist mein Hobby. Die Fotografie meine Leidenschaft. Beides findet auf meinem Foodblog HighFoodality die optimale Spielwiese für ungezügelten Genuss, spannende Experimente und ungebremste Kreativität.
Ich liebe frische, hochqualitative Lebensmittel und gutes, hausgemachtes Essen. Ich schätze die Gastfreundschaft und gemeinsam zelebrierte Ess- und Trinkkultur.
Auf meinem Foodblog findest Du gehobene Rezepte anschaulich mit vielen Fotos aufbereitet, leckere Cocktails abseits des Mainstream sowie ausgewählte kulinarische Geschichten – und das beinahe täglich.
Mein Foodblog richtet sich an begeisterte Köche, experimentierfreudige Genießer, notorische Besseresser und alle Personen, die gutes Essen lieben.
Ich lade Dich ein, an meinem virtuellen Tisch neben über 17.000 19.000 20.000 27.000 Lesern Platz zu nehmen und in einer gleichgesinnten Gemeinschaft hemmungslos unserer Leidenschaft für gutes Essen zu frönen. Werde ein Teil von HighFoodality auf Facebook:
MEHR ÜBER UWE ERFAHREN
Horden der renommiertesten Journalisten haben in mühevoller Kleinarbeit umfangreiche persönliche Informationen zusammengetragen und auch die schmutzigen Details nicht ausgelassen.
DEN FOODBLOG KENNENLERNEN
Den Foodblog HighFoodality kennenzulernen geht am schnellsten, indem Du Dir die Tour ansieht. Sie zeigt Dir in einer kleinen Animation alles, was Du wissen musst und wo Du was findest.
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COCKTAILS – JEDEN DIENSTAG FRISCH
Jeden Dienstag serviert uns Frank einen leckeren Cocktail abseits des Mainstream aus der wohl größten Privatbar Mittelfrankens, appetitlich präsentiert mit atemberaubenden Fotos.
HIGHFOODALITY UND DIE FOOD-FOTOGRAFIE
Neben dem Kochen ist die Fotografie mein großes Hobby. Als 2008 meine Tochter zur Welt kam, kaufte ich mir meine erste Spiegelreflexkamera. Schnell entdeckte ich meine Leidenschaft für die Fotografie und arbeitete mich intensiv in das Handwerk ein. Mit dem Start des Foodblogs 2009 kam die Disziplin der Food-Fotografie dazu, der ich seither mit Begeisterung fröne.
Ich möchte exzellente Bilder machen. Meine Food-Fotos sollen Appetit anregen und das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Eines Tages möchte ich die fotografische Qualität der professionellen Magazine erreichen – das ist ein weiter und steiniger Weg. Ich mache mich aber gerne auf die Socken und arbeite mit viel Freude daran, dieses Ziel zu erreichen.
FRAGEN?
Manche Fragen werden immer wieder gestellt. Diese habe ich samt Antworten in einer kleinen Sammlung zusammengestellt. Sollte Deine Frage nicht dabei sein, freue ich mich auf eine E-Mail.
KONTAKT AUFNEHMEN
Schön, dass Du mit mir in Kontakt treten willst! Ich schätze es sehr, Anregungen, Feedback, Kritik oder Lob zum Foodblog zu erhalten und freue mich daher auf jede E-Mail.
blog [at] highfoodality [punkt] de
von Uwe
Hallo Uwe, ich habe von Heiko Deine Empfehlung zu Lachs und Hühnchen bekommen. Leider habe ich den Feuchtwangener Geflügelhof nicht im Internet gefunden, nur Dein Rezept zum Damhirsch. Kannst du mir nähere Infos zu dem Geflügelhof geben?
Danke und viele Grüße
Sofia
(Gabriela und ich machen die Turn your city pink! Kampagne bei Siemens)
Hallo Sofia, danke für Deine Frage! Ich habe Dir eine Mail mit mehr Infos geschickt!
Sehr schönes YouTube Video!
Deine Erklärung trifft genauso auf mich zu! Totaler Hobbykoch, Fotografiert gerne und die Hungrigen Mäuler die am Tisch sitzen und nerven das man endlich fertig fotografiert hat… Schön das wir die gleiche Lust und das gleiche Leid teilen!
*hihi*
DANKE!
[...] Blog High Foodality schießen will. „Doch damit lernt man zu leben“, sagt Uwe in einem Video auf seiner Webseite. „Dafür hat die Familie jeden Tag neue und leckere Sachen auf [...]