Die besten Rezepte des Jahres 2011
Rinderfilet mit Honigglasur im Filoteig
Sei [...]
Kürbissuppe nach Paul Bocuse
Paul Bocuse war nicht unbedingt der dünnste Vertreter seiner Art, und dieses Rezept gibt einen Hinweis darauf, warum das so war: Kürbis mit Crème Double füllen und ab in den Ofen stellen. Lecker, zweifelsohne.
Zwetschgenragout mit Mandelmousse
Roland Trettls Dessert "Zwetschgenragout mit Mandelmousse" ist ein schönes Dessert für den Spätsommer. Ausgewogen im Geschmack, schön fruchtig, nicht zu süß.
Geschnetzeltes nach Zürcher Art
Ein Origin [...]