Gin Basil Smash

Gin Basil Smash

[tweetmeme] Ein grüner Drink macht zunächst einmal stutzig. Die intensive Farbe dieses Drinks kommt jedoch allein vom frischen Basilikum und ist vollkommen natürlich.

Zutaten für den Gin Basil Smash:

  • eine Handvoll Basilikumblätter
  • 50 ml Gin
  • 20 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 20 ml Zuckersirup

Zubereitung des Gin Basil Smash:

(1) Basilikumblätter zusammen mit dem Zuckersirup im Unterteil eines Boston-Shakers mit dem Muddler kräftig zerdrücken.

(2) Gin und Zitronensaft zugeben und mit Eis etwa 10-15 Sekunden kräftig schütteln.

(3) In einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler doppelt abseihen und mit einigen Basilikumblättern garnieren.

Woher kommt der Gin Basil Smash?
Dieser Cuisine-Style Drink wurde im Sommer 2008 von Jörg Meyer kreiert, der in Hamburg die hervorragende Bar “Le Lion – Bar de Paris” betreibt. Das Rezept stellte er im damls noch aktiven Bitters Blog vor, und es verbreitete sich erstaunlich schnell. Noch im selben Sommer war der Gin Basil Smash auf der Karte vieler Bars in ganz Deutschland zu finden.

Saisonale Rezepte einfach als E-Mail. Jeden Monat.
Erhalte wie 3.500+ Leser den Newsletter mit saisonalen Rezepten und lade Dir kostenlos das Cookbook of Colors herunter!

Ihre E-Mail wird nie veröffentlicht oder weitergegeben. Benötigte Felder sind markiert *

*

*

Newsletter abonnieren