Paloma

La Paloma

Fragt man hierzulande nach dem beliebtesten Tequila-Drink, bekommt man wahrscheinlich “Margarita” als Antwort. In Mexiko ist jedoch die Paloma mindestens ebenso beliebt: Ein bemerkenswert einfacher und erfrischender Longdrink, der einer Margarita gar nicht mal unähnlich ist. Auch hier harmonieren Tequila und Limettensaft – die sind wie gemacht füreinander. Natürlich benötigt man noch etwas Süße – diesmal nicht vom Orangenlikör sondern von Grapefruit Soda, die dem Drink zusätzlich Frische und Spritzigkeit verleiht. Abgerundet mit einer Prise Salz wird daraus ein herrlich ausgewogener, unglaublich erfrischender Longdrink.

Zutaten:

  • 60 ml Tequila (100% Agave)
  • 15 ml Limettensaft (frisch gepresst)
  • 1 Prise Meersalz
  • Grapefruit Soda zum Auffüllen

 

Zubereitung:

1. Tequila, Limettensaft und eine Prise Salz in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas geben und kurz verrühren.

2. Mit Grapefruit Soda auffüllen und vorsichtig umrühren.

3. Mit einem Limettenviertel oder einer Pink Grapefruit-Zeste garnieren.

Saisonale Rezepte einfach als E-Mail. Jeden Monat.
Erhalte wie 3.500+ Leser den Newsletter mit saisonalen Rezepten und lade Dir kostenlos das Cookbook of Colors herunter!

Ihre E-Mail wird nie veröffentlicht oder weitergegeben. Benötigte Felder sind markiert *

*

*

Newsletter abonnieren