Appenzeller Chäs-Schoope mit Trüffel
Die Appenzeller Chäs-Schoope sind ein altes Gericht, das früher auf den Alpen gern gegessen wurde. Die Chäs-Schoope im Originalrezept und neu interpretiert.
Die Appenzeller Chäs-Schoope sind ein altes Gericht, das früher auf den Alpen gern gegessen wurde. Die Chäs-Schoope im Originalrezept und neu interpretiert.
Für den taiwanesischen Burger Gua Bao werden Burger Buns aus Hefeteig gedämpft und mit geschmortem Fleisch und Senfkohl gefüllt. Lecker!
Leckere selbst gemachte Bagels mit gegrilltem Lachs, Frischkäse und Honig-Senf-Sauce. Der Klassiker der Streetfood-Szene aus New York!
Selbst gemachter Leberkäse, dazu gebratenes Sauerkraut, ein pochiertes Ei und Senf-Mayonnaise - fertig ist ein Strammer Max in einer Deluxe-Version.
Steak-Baguette mit zartrosa gegrilltem dry-aged Roastbeef mit leckeren Portwein-Zwiebeln und einer saftigen Dijonsenf-Mayonnaise.
Leckere gefüllte Quesadillas (Weizentortillas) mit einer erfrischenden fruchtig-scharfen Guacamole als Beilage. Schnell zubereitet!
Kürbiskrokant - Leckeres Topping für diverse Eissorten wie Vanilleeis, Bacio oder Haselnusseis.
In letzter Zeit scheinen Bücher zum Thema "Geschenke aus der Küche" eine Renaissance zu erfahren. Ic [...]