Kategorie: Sandwiches & Snacks

Brot auf katalanische Art

Premiere! Ich habe das Jamie-Magazin abonniert aber bislang noch nie etwas daraus gekocht. Das lag zum einen daran, dass mich die Rezepte in den ersten beiden Ausgaben noch nicht richtig ansprachen, zum anderen aber auch an meiner ellenlangen Nachkochliste bestehend aus Rezepten aus Büchern, Zeitschriften, Zeitungsausschnitten und Blogs. Letzte Woche kam die neue Jamie ins…

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Hirten-Strudel mit grünem Spargel

Am Samstag fand das Fußballhighlight des Jahres statt: Das Champions League Finale, dieses Jahr ausgetragen zwischen dem FC Barcelona und Manchester United. Vor beeindruckener Kulisse im Londoner Wembley-Stadion ließ sich Barcelona den Titel schließlich nicht nehmen und gewann in beeindruckender Manier mit 3:1. Ich hatte das Ergebnis vorher im Freundeskreis getippt, bin aber grundsätzlich zu…

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Gefülltes Bauernbrot mit pochierten Eiern

Ich hatte frisches Bauernbrot gekauft und richtig Lust, das Brot mit etwas Butter im Ofen zu gratinieren und dann herzhaft zu belegen. Frisches Bauernbrot schmeckt meist mit etwas Butter schon sensationell genug. Mittags hatte ich in der Firma Jörg und Jan zugesehen, wie sie einen Döner vom Stand unseres Vertrauens auf dem Kaufhausparkplatz um die…

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