Scharfer Auberginen-Salat mit Koriander

Auberginen? Gerne. Sehr sogar. Scharf? Jau. Thai-style? Jepp. Koriander? Unbedingt! Alles zusammen a [...]

21. Juli 2014|12 Comments

Roher Spargelsalat mit Schnittlauchvinaigrette

Lieblingsspargelrezept! Noch etwa zwei Wochen hat der Spargel Saison, und bis dahin empfehle ich Euc [...]

4. Juni 2014|9 Comments

Bulgur-Salat mit zweierlei Bohnen und Minze

Na, habt Ihr am Wochenende die Grillsaison eröffnet oder seid Ihr wie ich ein Ganzjahresgriller? Für [...]

31. März 2014|3 Comments

Thai-Hühnchen-Salat mit Weißkohl und Koriander

Süße, Säure, Schärfe und eine leichte Bitternote: Der Thai-Hühnchen-Salat vereint viele Geschmacksri [...]

22. November 2013|2 Comments

Kohlrabisalat

Ich mag Kohlrabi. Ich erinnere mich noch gut, wie ich als Kind früher mit einem Messer bewaffnet in [...]

20. November 2013|7 Comments