Kategorie: Quiches & Tartes

Tomaten-Tarte mit Ricotta

Aromatische Tomaten treffen knusprigen Teig und eine würzige Füllung aus Ricotta und Eiern, dazu ein Finish aus einerKompletten Artikel lesen »

Schwarzwurzel-Quiche mit Rosenkohl

Habt Ihr Weihnachten gut überstanden? Hattet Ihr ein paar geruhsame Tage? Wie immer ist bei mir die Sehnsucht nachKompletten Artikel lesen »

Frittata mit grünem Spargel und Tomaten

Zu einem guten Brunch gehört eine gute Frittata. Das Gute: Die Frittata kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werdenKompletten Artikel lesen »

Rosenkohl-Frischkäse-Frittata

Die Rosenkohl-Frischkäse-Frittata ist ein schnelles Gericht, welches sich wunderbar als Amuse Bouche, als Teil einesKompletten Artikel lesen »

Kürbis-Hackfleisch-Quiche

Zum Herbst gehören bunte Blätter, ein leichter Wind, der die Blätter über die Straße weht, die letzten warmenKompletten Artikel lesen »

Rosenkohl-Tarte

Es geschehen noch Wunder! Ihr erinnert Euch an meine kleine Schwester und ihre Abneigung gegen Gorgonzolasauce? DasKompletten Artikel lesen »

Südtiroler Bauern-Omelett mit Pfifferlingen

Südtirol ist nicht nur gesegnet durch eine atemberaubende Landschaft, sondern auch durch eine geniale Küche.Kompletten Artikel lesen »

Bratwurstquiche mit Sauerkraut

Bratwurstquiche mit Sauerkraut

Deutschland führt 1:0. Gegen Nigeria. Fünfundsiebzigste Minute. Wird schon werden, hoffe ich. Zeit also, das RezeptKompletten Artikel lesen »

Zucchini-Möhren Quiche

Zucchini-Möhren Quiche

Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche, bei der verschiedene Zutaten in einem Sahne-Eier-Gemisch aufKompletten Artikel lesen »