Kategorie: Rezepte

Pesto Rosso mit Ricotta

Zeit, die Pesto-Rosso-Trilogie abzuschließen. Heute gibt’s aus der herrlichen Rosso-Dreifaltigkeit noch dasKompletten Artikel lesen »

Süß-scharfer Kürbis mit Korianderjoghurt [Gastartikel]

Der nächste Gastartikel stammt von Annette, die mit ihrem Blog “Culinary Pixel” seit 2012 für FuroreKompletten Artikel lesen »

Pesto Rosso all’Arrabbiata

Dass Pesto einfach selbst herzustellen ist, habe ich Dir in zwei Artikeln bereits beschrieben. Dass es ebenso einfachKompletten Artikel lesen »

Omas Apfeltorte – der weltbeste Apfelkuchen

Heute habe ich nichts Geringeres als den weltbesten Apfelkuchen für Dich – nach einem alten Rezept meiner Oma.Kompletten Artikel lesen »

Putensteaks mit Shrimps auf Mango-Avocado-Salat [Gastartikel]

Weiter geht’s in der Gastartikel-Serie! Das zweite Rezept stammt von meiner lieben Cousine Juliane, die &#Kompletten Artikel lesen »

Pesto Rosso alla Puttanesca

Das Pesto Rosso alla Puttanesca ist meine momentane Lieblingsversion des roten Pesto und eine geschmackliche Bombe.Kompletten Artikel lesen »

The King Noah Burger [Gastartikel]

Willkommen zur Gastartikel-Serie! Ich habe einen Schwung liebgewonnener Blogger und Food-Fanatiker gefragt, ob sieKompletten Artikel lesen »

Dunkles Schokoladeneis “Las Vegas”

Vorhang auf für das wohl cremigste und schokoladigste Schokoladeneis, das meine Eismaschine bis dato verlassen hat: &#Kompletten Artikel lesen »

Entenragout mit schwarzen Oliven und ofengeschmorten Tomaten

Diese Woche zeigte sich der erste morgendliche Nebel über dem Wöhrder See in Nürnberg. Der erste Blick aus demKompletten Artikel lesen »

The Nuremburger

Treffen sich Chef Hansen und ich zum Kochen, dann artet das mitunter wie im Januar im Allgäu schnell einmal aus. SoKompletten Artikel lesen »

Weinbergpfirsich-Sorbet

Sorbets entwickeln sich in diesem Sommer zu meinen Eis-Lieblingen: Du brauchst extrem wenig Zutaten, musst nicht aufwäKompletten Artikel lesen »

Pfannenbrot mit gegrillten roten Zwiebeln und Rosmarin

Lecker fleischlos grillen? Und dann auch noch nach einem Rezept aus einem argentinischen Grillbuch? Klingt komisch, istKompletten Artikel lesen »

Pflaumen-Tarte

Die Pflaumen-Tarte ist wirklich etwas für ungeübte Bäcker: Geht schnell, gelingt ziemlich sicher, schmeckt leckerKompletten Artikel lesen »

Sauerampfer-Pesto

Sauerampfer steht nun in voller Pracht in vielen Gärten. Oftmals drängt sich die Frage auf: Wohin damit? EineKompletten Artikel lesen »

Gegrillte Lammschulter mit Fattoush und Zitronenconfit – Happy Birthday, Zorra!

Zorras Food-Blog “Kochtopf.me” wird neun Jahre alt und gehört damit unbestritten zu den Pionieren derKompletten Artikel lesen »