Ich koche gerne mit Fleisch. Nicht täglich, sondern eher 2-3 mal in der Woche. Dafür lege ich dann Wert auf gute regionale Qualität. In dieser Kategorie findest Du viele leckere Rezepte mit Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch oder Lamm. Wenn Du nach Wild oder Geflügel suchst, so habe ich hier eine eigene Kategorie für Dich.
Rinderhüftsteak mit Rosenkohlgemüse und Senfsauce
Dieses Jahr komme ich voll auf meine Kosten, wenn es um Rosenkohl geht. Historisch betrachtet gibt e [...]