Kategorie: Chutneys & Relishes

Rhabarber-Ingwer-Chutney

Du willst etwas Abwechslung, wenn es darum geht, Saucen und Dips zu gegrilltem Fleisch zu servieren? Es muss nämlichKompletten Artikel lesen »

Kirschen-Chutney

Kirschen-Chutney

Das kommt davon, wenn man Rezepte nicht sofort schreibt oder zumindest ausreichend dokumentiert: Man zerrt ein solchesKompletten Artikel lesen »

Birnen-Chutney

Dass ich eine Schwäche für Chutneys habe, ist ja kein Geheimnis. Im letzten Jahr habe ich einiges zu ChutneyKompletten Artikel lesen »

Physalis-Chutney

Chutneys lassen sich aus beinahe jedem Gemüse oder Obst herstellen. Ursprünglich stammen die würzigen Saucen aus derKompletten Artikel lesen »

Zwiebel-Chutney

Ich werde bald ein Jährchen älter und gedenke, dieses mit einem kleinen Buffet für ein paar Freunde zu feiern. Ich binKompletten Artikel lesen »

Zwetschgen-Chutney

Zwetschgenernte bei meinen Schwiegereltern! Ungespritztes, frisches Obst aus dem eigenen Garten – der bestenKompletten Artikel lesen »

Feigen-Chutney

[tweetmeme] Ich liebe Chutneys (das habe ich schon mal geschrieben, oder?). Das Feigen-Chutney basiert auf einemKompletten Artikel lesen »

Mango-Chutney

[tweetmeme] Ich liebe Chutneys. Seit ich in der letzten Grillsaison immer wieder auf diese Art Dip und Begleiter zuKompletten Artikel lesen »

Orangen-Chutney

Orangen-Chutney

Ich wollte schon lange ein Orangen-Chutney ausprobieren, weil ich die Kombination aus Süße und Essig sehr gerne zuKompletten Artikel lesen »

Garnelen auf Melonen-Relish mit Pinienkernen

Die Sommerfrische der Melone im sauer-scharfen Relish passt wunderbar zu den Garnelen und ist eine gute Vorspeise fürKompletten Artikel lesen »

Fruchtiges Kürbisrelish

Relishes lassen sich recht schnell zubereiten. Geschmacklich variieren Relishes zwischen süß, sauer, scharf oder mildKompletten Artikel lesen »

Heisses Melonen Chutney liebt Ziegenkäse auf Rucola-Bett

Melone in der Bowle ist genial. Doch auch als Chutney wirkt sie wunderbar. Besonders mit warmen Ziegenkäse auf Rucola.Kompletten Artikel lesen »