Gewürze & Kräuter

Gewürze und Kräuter sind wichtige Bestandteile des Kochens. Sie verleihen Gerichten das charakteristische Etwas, den einen kulinarischen Moment, den letzten Kick. Mehr noch besitzen sie mitunter gesundheitsfördernde Eigenschaften und haben eine lange Geschichte, die es lohnt, erzählt zu werden.