Kategorie: Food & Travel

Impressionen vom Kerrygold Ballymaloe Literary Festival of Food and Wine 2015 in Irland

Je näher wir Irland kommen, desto düsterer wird das Wetter. Während wir uns am Münchner Flughafen noch mit Sonne undWeiter zum Rezept >>

Puy-Linsen-Salat mit Saucisson

Als letzten Teil des Ausflugs in das Beaujolais gibt’s heute einen leckeren Linsensalat und dazu eineWeiter zum Rezept >>

Geschmorter Ochsenschwanz mit Kartoffelgratin und Morgon-Sauce

Im Herzen des Beaujolais liegt das Château de Pizay aus dem 11. Jahrhundert, idyllisch gelegen inmitten der hügeligenWeiter zum Rezept >>

Œufs en Meurette und die Küche des Beaujolais

Das Beaujolais liegt nördlich von Lyon, der zweitgrößten Stadt Frankreichs. Die Region lebt vom Weinbau: Die ArbeitWeiter zum Rezept >>

Ein Spaziergang durch Weinbars in Venedig [Rezension]

Als ich von der Veröffentlichung von „Weinbars in Venedig“ erfuhr, jubelte ich: Nichts kam AnfangWeiter zum Rezept >>

Fegato alla Veneziana – Auftakt zur Venedig-Themenwoche

Es gibt für mich wenig Orte, die mich so faszinieren wie Venedig. Wie beeindruckend muss die einstige HandelsmetropoleWeiter zum Rezept >>

Eine kulinarische Reise durch das Beaujolais [Impressionen]

Wenn Ende Mai das frische Grün sprießt beginnt im Weinbaugebiet Beaujolais nördlich von Lyon für die Winzer die harteWeiter zum Rezept >>

Take your Weber® everywhere: Ein Grillabend auf 1.600m Höhe [Video]

Die Sonne geht langsam über dem mächtigen Tennengebirge unter und schickt auf ihrem Weg letzte wärmende SonnenstrahlenWeiter zum Rezept >>

Zu Gast im Restaurant Table Ronde (Paris)

Anfang Dezember hatte ich die Gelegenheit, im Restaurant Table Ronde in Paris ein Menü von Denny Imbroisi zu genießenWeiter zum Rezept >>