Kategorie: Cocktails

Golden Age

Golden Age

Im Golden Age paaren sich Sherry und Cynar mit einer guten Portion Rum und werden durch ein wenig Licor 43 mit seinemKompletten Artikel lesen »

Mount Vernon

Mount Vernon

Im PDT Cocktailbook finde ich immer wieder faszinierende Drinks. So auch den Mount Vernon, eine immens fruchtige undKompletten Artikel lesen »

Bamboo Cocktail

Bamboo Cocktail

Der Bamboo Cocktail ist ein herrlich frischer, ziemlich trockener und leicht aromatischer Drink. Die 1:1 Mischung ausKompletten Artikel lesen »

Blueberry Lemonade

Blueberry Lemonade

Genau genommen ist die Blueberry Lemonade eine “lemonade with a kick” – schließlich ist sie mehr alsKompletten Artikel lesen »

Forgotten Connection

Forgotten Connection

Wie genau dieser Drink zu seinem Namen kommt, oder ob er wirklich einmal vergessen war, kann ich nicht sagen. Mir gefäKompletten Artikel lesen »

Oliveto

Oliveto

Der Oliveto ist kein gewöhnlicher Gin-Sour. Das Eiweiß, das ihm eine schaumig-cremige Konsistenz und damit ein leichtKompletten Artikel lesen »

Blackthorn

Blackthorn

Dieser herbe und zugleich leicht süße Drink nutzt – neben Dry Gin und Roten Wermut – Sloe Gin alsKompletten Artikel lesen »

Aviation

Aviation

Während die Savoy-Variante auch schon lecker ist, bringt Crème de Violette dem Drink noch etwas mehr Komplexität undKompletten Artikel lesen »

Casino Soul

Casino Soul

Wermut spielt in einer Vielzahl von Cocktails eine ganz entscheidende Rolle. Ohne ihn gäbe es viele Klassiker nicht &#Kompletten Artikel lesen »

Paddington

Paddington

Beim Durchblättern des PDT Cocktailbooks blieb ich letztens am Paddington hängen. Einem Medium Cocktail mit zweierleiKompletten Artikel lesen »

Decolletage

Décolletage

Beim Stöbern in Gary Regans “Annual Manual for Bartenders 2011″ stieß ich auf den Décolletage, dessen HaupzutatKompletten Artikel lesen »

Cream Gin Fizz

Cream Gin Fizz

Der Cream Gin Fizz ist etwas weniger kompliziert als der Ramos Gin Fizz, ist er doch ähnlich frisch und fruchtig undKompletten Artikel lesen »

Little Big Country

Little Big Country

Was auf den ersten Blick wie Orangensaft aussieht und auch dessen Geruch verströmt, ist ein extrem leckerer und gutKompletten Artikel lesen »

Tuscan Fresco

Tuscan Fresco

Im Tuscan Fresco steuert ein Rosmarinzweig sein würziges Aroma bei. Er wird einfach mit im Shaker geschüttelt undKompletten Artikel lesen »

Clubland

Clubland

Im Clubland Cocktail dient der Wodka einerseits dazu, die geschmackliche Intensität des Portweins etwas zu verdünnen,Kompletten Artikel lesen »