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Affinity

Der Affinity könnte glatt als die Scotch-Variante eines Perfect Manhattan durchgehen. Da verwundert vielleicht das Mischungsverhältnis: Scotch, trockener Wermut und roter Wermut zu gleichen Teilen. Der Whisky scheint da etwas zu knapp bemessen - aber die 1:1:1 Mischung ist nicht nur am weitesten verbreitet sondern auch erstaunlich bekömmlich.

13. November 2012|0 Kommentare

Capricious

Wird ein klassischer, trockener Martini Cocktail perfekt zubereitet, ist er ein wahrer Genuss - für die einen. Andere können mit der eiskalten Gin-Wermut-Mischung, die durch ein paar Tropfen Bitters abgerundet wird, nichts anfangen. Vielleicht können sie sich aber auf einen Capricious einlassen?

28. August 2012|0 Kommentare

Bamboo Cocktail

Der Bamboo Cocktail ist ein herrlich frischer, ziemlich trockener und leicht aromatischer Drink. Die 1:1 Mischung aus trockenem Sherry und trockenem Wermut wird durch ein paar Dashes Orange Bitters abgerundet.

3. April 2012|0 Kommentare

Casino Soul

Wermut spielt in einer Vielzahl von Cocktails eine ganz entscheidende Rolle. Ohne ihn gäbe es viele Klassiker nicht - wie den Martini Cocktail, den Manhattan oder den Negroni - um nur ein paar zu nennen.

21. Februar 2012|4 Kommentare

Décolletage

Beim Stöbern in Gary Regans “Annual Manual for Bartenders 2011″ stieß ich auf den Décolletage, dessen Haupzutat ein guter Reposado Tequila ist

7. Februar 2012|0 Kommentare