Alle Burger-Rezepte
The Ribbespierre Burger
The Ribbespierre Burger (Rips Burger) mit Rippchen aus dem Smoker, Bacon Jam, Mispel-Chutney, Brioche Burger Buns und Spinat.
Wildschweinburger mit Lardo, Feigen, Ziegenkäse und Senf-Joghurt
Lecker Wildschweinburger aus Wildschweinfleisch mit Lardo, dazu Feigen, Ziegenkäse und eine aromatische Sauce aus Joghurt, Senf, Rotweinessig und etwas Wacholder.
Chapa-Brot mit Roastbeef, Mango, Koriander und Sauerrahmdip [Brasilianisch Grillen]
Brasilianischer Burger für die WM mit Chapa-Buns, zartrose Roastbeef, fruchtiger Mango, Koriander und Sauerrahmdip. Ideal für die Halbzeitpause!
The Giant Goat: Burger mit Crottin de Chèvre, Zwiebel-Chutney und Brioche Burger Buns
Leckerer Burger mit Ziegenkäse, einem Crottin de Chèvre, Brioche Burger Buns, Rinder-Patty und einem würzigen Zwiebel-Chutney.
Hickory Smoked Burger mit Hummus von dicken Bohnen und Bärlauch
Leckerer Frühlingsburger mit Hummus von dicken Bohnen und Bärlauch, dazu ein gesmoktes Patty und lockere Brioche Burger Buns.
The Pumpking: Burger mit Flanksteak und Kürbis-Hummus
Leckerer Burger mit einem würzigen Flanksteak, den schmackhaften Brioche Burger Buns und Kürbis-Hummus.
The King Noah Burger [Gastartikel]
Leckerer vegetarischer Quinoa Burger von Chef Hansen aus einem Quinoa-Bratling, Gurken-Dip und Kürbis-Ketchup.
The Nuremburger
Leckerer Burger aus selbstgemachten Nürnberger Rostbratwürsten, aromatisierten Sauerkraut und schmackhaften Kartoffel-Toasties. Ächdd fränggisch!
The Godfather Burger
Für The Godfather Burger stand der Pate Pate. Mit frischem Basilikum, leckerem Tomaten-Sugo und gutem Büffel-Mozzarella, eben ein echter Italian Burger.
The Sicilian Burger
Sicilian Burger nach Art der Sizilianer. Frische Oliven-Tapenade, guter Mozzarella, dazu knuspriges Ciabatta und Pinienkern-Pattys.
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