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Orichiette mit Ricotta und Knusperkapern

Vor einigen Wochen war ich zu einem Kochwochenende bei meiner Cousine Juliane von „Schöner Tag noch!“ zu Gast.Kompletten Artikel lesen »

Blumenkohlsuppe mit Gorgonzola und Birnen-Chutney

Blumenkohl fristet in meiner Küche ein eher trauriges Dasein. Da in meiner Biokiste immer wieder ein Exemplar zu findenKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Gewinner-Wahl September

51 lila Rezepte waren es im September, aus denen ich wieder einige ausgewählt habe, aus denen Ihr nun Eure dreiKompletten Artikel lesen »

Kürbis-Hackfleisch-Quiche

Zum Herbst gehören bunte Blätter, ein leichter Wind, der die Blätter über die Straße weht, die letzten warmenKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: 51 lila Rezepte [Zusammenfassung September]

Im September kamen diesmal 51 Einreichungen zusammen – alle schön lila und wieder gespickt mit tollen Ideen zumKompletten Artikel lesen »

Kürbis-Feigen-Flammkuchen

Das zweite Kürbis-Rezept in diesem Jahr ist ein leckerer Flammkuchen: Der Belag besteht aus gebratenen Kürbisspalten,Kompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Oranger Oktober

Auf zum Endspurt! Die letzten drei Monate zum Cookbook of Colors stehen vor der Tür, Grund genug, sich mit der ein oderKompletten Artikel lesen »

Kürbis-Soufflé

Nun habe auch ich die Kürbis-Saison eingeläutet: Nachdem ich letzte Woche in Italien noch sommerlich-mediterran kochteKompletten Artikel lesen »

Tomatengelee mit Ziegenfrischkäse

Das Tomatengelee mit Ziegenfrischkäse ist eine tolle, leichte Vorspeise, die besonders gut zu nicht allzu schweren MenKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Die August-Gewinner

Die Gewinner des Cookbook of Colors-Monat August stehen seit Freitag fest – ich schulde Euch noch die offizielleKompletten Artikel lesen »

Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce

Zugegeben: Mit einem Zwiebelrostbraten-Rezept holt man dieser Tage niemand mehr hinter dem Ofen hervor. DeswegenKompletten Artikel lesen »

Apfel-Zitronen-Limonade

Dies ist der letzte sommerliche Gruß für dieses Jahr, bevor ich mich ab nächster Woche verstärkt um Kürbis, SuppenKompletten Artikel lesen »

Schnelles Joghurt-Brot

Sonja macht nicht nur die Zusammenfassungen der Einreichungen beim Cookbook of Colors, sie ist bei uns auch für dasKompletten Artikel lesen »

Thymian-Consommé mit Gnocchi

Thymian benutze ich meist nur als Zugabe zu mediterranen Gerichten oder hin und wieder sehr spärlich in Salaten. DieseKompletten Artikel lesen »

Pfifferling-Tomaten-Pasta

Erlangen, Spirit Link, kurz vor Mittag. „Irgendwas mit Pfiffer“ ist gewünscht – eine Menge Zutaten sindKompletten Artikel lesen »