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Cookbook of Colors: Eure November-GewinnerDie vorletzte Gewinnerwahl ist beendet, und nun stehen drei weitere Gewinner fest, die mit ihrem Rezept im Cookbook ofKompletten Artikel lesen » 
33 Weihnachtsmenüs 2012 [Zusammenfassung]Nachdem ich mit dem ersten Datum für den Teilnahmeschluss wohl etwas zu optimistisch war, kamen nach der Event-VerläKompletten Artikel lesen » 
Orangen-Carpaccio mit Ziegenkäse, Olivenöl und Szechuan-PfefferMeine Firma veranstaltete ihre Weihnachtsfeier in einem italienischen Restaurant. Zum Dank dafür, dass wir uns wohl füKompletten Artikel lesen » 
Zu Gast im Restaurant Table Ronde (Paris)Anfang Dezember hatte ich die Gelegenheit, im Restaurant Table Ronde in Paris ein Menü von Denny Imbroisi zu genießenKompletten Artikel lesen » 
Tagliatelle mit Rosenkohl-Maronen-Sugo, Apfel und Zwiebel-ConfitRosenkohl, Äpfel, Maronen, Zwiebeln – das haut hin. Auch in einer schönen vegetarischen Pasta! Jetzt hätteKompletten Artikel lesen » 
Cookbook of Colors: Gewinnerwahl NovemberNein, einfach ist es nicht. Wirklich nicht. Ich kann mir wirklich simplere Aufgaben vorstellen, als aus 100 tollenKompletten Artikel lesen » 
Beef tagliata mit Feldsalat und Parmesan nach Heston BlumenthalDer Name des Gerichts leitet sich vom italienischen “tagliare” ab, was “schneiden” bedeutet.Kompletten Artikel lesen » 
App-Rezension: Rezepte für den RömertopfWer kennt sie nicht, die hübsch verzierten Tontöpfe, aus denen seit 1967 Speisen serviert werden? Seit 45 Jahren sindKompletten Artikel lesen » 
Cookbook of Colors: 100 braune Rezepte [Zusammenfassung November]100! Einhundert! Ihr habt 100 braune Rezepte im November eingereicht! Jadawirstdudeppert! Zum zweiten Mal wird dieKompletten Artikel lesen » 
Maronen-Suppe mit Rosenkohl und ChampignonsGeht man in den Wintermonaten durch die Einkaufsstraßen Nürnbergs, so stehen an vielen Ecken Maroni-Männer und –Kompletten Artikel lesen » 
Gewürzäpfel mit Joghurt-Pfannkuchen und HaselnusseisSeit ich eine Eismaschine habe, werde ich zum Dessert-Fanatiker. Heute möchte ich Euch eine Variante mit demKompletten Artikel lesen » 
Lammkarree mit Bohnen-Schalotten-Gemüse und RosmarinkartoffelnBeim virtuellen Koch-Event mit Matthias Ruta wurden zwei Gänge zubereitet. Nach der Suppe folgte ein Lammkarree mitKompletten Artikel lesen » 
Cookbook of Colors: Schwarze Rezepte im DezemberEndspurt! Ein letztes Mal fordere ich Euch nun noch heraus, einen Monat lang nach einer bestimmten Farbe zu kochen. EinKompletten Artikel lesen » 
Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Cranberry-Chutney und Amaretto (vom virtuellen Koch-Event mit Matthias Ruta)Gestern Abend nahm ich an einem virtuellen Koch-Event mit Fernsehkoch Matthias Ruta teil. Über zwei Stunden wurdenKompletten Artikel lesen » 
Impressionen vom Christkindlesmarkt Nürnberg 2012Heute eröffnet der Christkindlesmarkt in Nürnberg. Ab 9:30 Uhr öffnen die Buden ihre Läden und um 17:30 Uhr trittKompletten Artikel lesen » |
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