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Pimentón de la Vera-Bällchen mit Koriander-Kartoffeln und Buschbohnen mit Tomaten-Vinaigrette

Pimentón de la Vera ist ein in Spanien hergestelltes Gewürz. Dabei werden Paprikaschoten über einen längeren ZeitraumKompletten Artikel lesen »

Rezepte für die nächste Grillparty

Da der Sommer sich nun anschickt, doch noch den einen oder anderen meteorologischen Anlass zum Grillen zu geben, habeKompletten Artikel lesen »

Marinierter Sommerlachs aus dem Päckchen

Es sind diese seltenen Momente unbegreiflicher Genialität, die einen leider viel zu selten streifen. Und sie streifenKompletten Artikel lesen »

Tournedos auf mediterranen Schupfnudeln – Remix 2012

Die Tournedos auf mediterranen Schupfnudeln war mein erstes Rezept auf dem Blog im Juni 2009. Es ist natürlichKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Wahl der Juni-Gewinner

Auch diesen Monat könnt Ihr Eure Favoriten wählen! Ich habe aus den 46 Einreichungen 12 Rezepte vorselektiert und binKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: 46 grüne Rezepte [Zusammenfassung Juni]

Im Juni gab’s noch einmal 46 grüne Einreichungen – damit können wir aus einer Masse von 169 grünen und hellgrünenKompletten Artikel lesen »

Kirschen-Chutney

Kirschen-Chutney

Das kommt davon, wenn man Rezepte nicht sofort schreibt oder zumindest ausreichend dokumentiert: Man zerrt ein solchesKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Wahl der Mai-Gewinner

123 Einreichungen! Ich bin noch immer sprachlos. Ich habe die Einreichungen vorselektiert und gebe Euch nun eineKompletten Artikel lesen »

123 hellgrüne Rezepte [Zusammenfassung Mai]

Die Geister, die ich rief – ich verlangte nach über 100 Einsendungen, nachdem wir im April schon ganz knapp an derKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Gelbe Rezepte für den Juli

Nun ist bereits das erste Halbjahr 2012 vorbei – und damit sind auch sechs Monate Cookbook of Colors Geschichte. UndKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Grüne Rezepte für den Juni

Jeder neue Monat dieses herrlichen Events bringt eine Steigerung mit sich. Jeder neue Monat bringt einen neuen RekordKompletten Artikel lesen »

Holunderblüten-Saft

Hui, jetzt aber fix! Sonst ist das Rezept nicht mehr aktuell, wenn es veröffentlicht wird. Aktuell blühen dieKompletten Artikel lesen »

Orangen-Spargel-Salat mit Nüssen

Die Sonne scheint, das Bier steht kalt und der Grill ist angeheizt. Gutes Fleisch liegt bereit und hat schon mehrereKompletten Artikel lesen »

Hagebutten-Vanille-Eistee

Es gibt nichts Erfrischenderes als einen eisgekühlten Eistee an einem heißen Sommertag. Ok, vielleicht noch einKompletten Artikel lesen »

Gebratener Lachs mit karamellisiertem Spargel, confierten Tomaten und Zitronen-Sabayon

Grunz. Da habe ich diese Spargel-Saison schon einige Male zugeschlagen, es aber bislang noch nicht hinbekommen, einsKompletten Artikel lesen »