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Buttermilch-Pancakes mit Beerensauce

Der Frühling ist da! Die Temperaturen steigen stetig und an den Bäumen sind die ersten Knospen zu sehen: Es wird wohlKompletten Artikel lesen »

Churrasco vom Grill mit Chimichurri-Marinade, gegrillten Apfelscheiben und Portwein-Zwiebeln

Nachdem der Cheeseburger letzte Woche den Anfang gemacht hat, zeige ich Dir heute Teil 2 der Hüttengaudi-Rezepte –Kompletten Artikel lesen »

Zwei Blogs, ein Buch: “Home Made: Winter” von Yvette van Boven [Rezension]

Gemeinsam mit meiner Cousine Juliane von Schöner Tag noch! habe ich Yvette van Bovens Kochbuch “Home Made WinterKompletten Artikel lesen »

Gebratener Zander, Nussbutter-Spitzkohl und Beurre Blanc mit Vanille

Wie gut, dass der Winter dieses Jahr ein paar Monate länger bei uns ist. Das gibt mir noch Gelegenheit, meineKompletten Artikel lesen »

Cheeseburger vom Wagyu-Rind mit selbstgemachtem Ketchup und Senf-Zwiebel-Mayonnaise

Im Rahmen des Grillabends auf 1.600m Höhe machte der Cheeseburger vom Wagyu-Rind den Anfang und sorgte bei denKompletten Artikel lesen »

Take your Weber® everywhere: Ein Grillabend auf 1.600m Höhe [Video]

Die Sonne geht langsam über dem mächtigen Tennengebirge unter und schickt auf ihrem Weg letzte wärmendeKompletten Artikel lesen »

Sechs gehabt – Mein Menü vom Wochenende

Eine Woche Menüplanung, zwei Stunden shoppen und in Summe acht Stunden in der Küche: Am Wochenende kam ich voll aufKompletten Artikel lesen »

Sauerkraut-Mango-Fenchel-Salat mit Nürnberger Rostbratwürsten

Letztes Jahr habe ich gelernt, dass die Grillsaison niemals aufhört und auch im Winter wunderbar gegrillt werden kann.Kompletten Artikel lesen »

Skrei mit Chimichurri-Marinade und scharfem Gurkensalat

Langsam wird es eng, ich komme mit dem Bloggen der Skrei-Rezepte dieser Saison nicht schnell genug hinterher. Heute gibtKompletten Artikel lesen »

Penne mit Pesto Rosso, geröstetem Blumenkohl und Knusperkapern

Mittags bei Spirit Link auf dem Tisch, Tags darauf schon auf dem Blog: Die Penne mit Pesto Rosso, geröstetem BlumenkohlKompletten Artikel lesen »

Geschmorte Kalbsbäckchen, Ingwer-Kartoffelstampf und scharfer Spinat

Wenn die Familie Zuwachs bekommt, dann wird das im Hause HighFoodality gebührend gefeiert: Meine Küche und ich habenKompletten Artikel lesen »

Loins vom Skrei auf Nerone-Reis mit Kerbel-Sabayon

Skrei, die Zweite! Hast Du’s gemerkt? Wortspiele mit dem Begriff “Skrei” sind unter Food-BloggernKompletten Artikel lesen »

Kichererbsen-Koriander-Salat

Ich habe ja gelernt, dass die Grillsaison nie aufhört. Es ist immer Grillsaison. Und da immer Grillsaison ist, brauchstKompletten Artikel lesen »

Skrei auf Mangold-Risotto mit Noilly-Prat-Sauce

Drei Skrei-Rezepte habe ich noch auf Halde, die ich Dir nicht vorenthalten will. Da die Skreison (Frei nach ArthursKompletten Artikel lesen »

Schmords Spaß am Wochenende

Es gibt Wochenenden, an denen läuft’s einfach. Die Kocherei geht wunderbar von der Hand, es gibt keinerleiKompletten Artikel lesen »