Monatsarchiv: September 2012

Kürbis-Soufflé

Nun habe auch ich die Kürbis-Saison eingeläutet: Nachdem ich letzte Woche in Italien noch sommerlich-mediterran kochteKompletten Artikel lesen »

Tomatengelee mit Ziegenfrischkäse

Das Tomatengelee mit Ziegenfrischkäse ist eine tolle, leichte Vorspeise, die besonders gut zu nicht allzu schweren MenKompletten Artikel lesen »

Violet Fizz

Violet Fizz

Als Variation des bekannten Gin Fizz’ baut der Violet Fizz auf die immer wieder gut funktionierende Formel Gin /Kompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Die August-Gewinner

Die Gewinner des Cookbook of Colors-Monat August stehen seit Freitag fest – ich schulde Euch noch die offizielleKompletten Artikel lesen »

Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce

Zugegeben: Mit einem Zwiebelrostbraten-Rezept holt man dieser Tage niemand mehr hinter dem Ofen hervor. DeswegenKompletten Artikel lesen »

Apfel-Zitronen-Limonade

Dies ist der letzte sommerliche Gruß für dieses Jahr, bevor ich mich ab nächster Woche verstärkt um Kürbis, SuppenKompletten Artikel lesen »

Schnelles Joghurt-Brot

Sonja macht nicht nur die Zusammenfassungen der Einreichungen beim Cookbook of Colors, sie ist bei uns auch für dasKompletten Artikel lesen »

The Revolver

The Revolver

Whiskey, leicht gesüßt und mit Bitters abgerundet – diese Mischung gibt es nun wahrlich schon ewig. Sie hat auchKompletten Artikel lesen »

Thymian-Consommé mit Gnocchi

Thymian benutze ich meist nur als Zugabe zu mediterranen Gerichten oder hin und wieder sehr spärlich in Salaten. DieseKompletten Artikel lesen »

Pfifferling-Tomaten-Pasta

Erlangen, Spirit Link, kurz vor Mittag. „Irgendwas mit Pfiffer“ ist gewünscht – eine Menge Zutaten sindKompletten Artikel lesen »

Kichererbsen-Curry Chana Masala

Ralf bereitet von Zeit zu Zeit bei Spirit Link in der Mittagspause indische Gerichte zu. Mein Favorit ist dabei seinKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Wahl der August-Gewinner

80 rote Rezepte waren es im August, aus denen ich wieder einige ausgewählt habe, aus denen Ihr nun Eure drei FavoritenKompletten Artikel lesen »

Larchmont

Larchmont

Diese Variante eines Daiquiris wird hauptsächlich durch Grand Marnier gesüßt und bekommt dadurch einen herrlichKompletten Artikel lesen »

Melonensalat mit Cashewkern-Koriander-Vinaigrette

Melonen haben in unserer Familie im Sommer Hochkonjunktur. „Loneee“ war auch eines der ersten Wörter, die meinKompletten Artikel lesen »

Cookbook of Colors: Gewinner Juli

Die Gewinner des Cookbook of Colors-Monat Juli stehen fest! Seit gestern Abend dürfen wir Katha von Katha kocht,Kompletten Artikel lesen »