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Kürbis-Soufflé

Nun habe auch ich die Kürbis-Saison eingeläutet: Nachdem ich letzte Woche in Italien noch sommerlich [...]

30. September 2012|5 Kommentare

Tomatengelee mit Ziegenfrischkäse

Das Tomatengelee mit Ziegenfrischkäse ist eine tolle, leichte Vorspeise, die besonders gut zu nicht [...]

26. September 2012|5 Kommentare

Violet Fizz

Als Variation des bekannten Gin Fizz' baut der Violet Fizz auf die immer wieder gut funktionierende Formel Gin / Zitrussaft / Zucker / Soda. Diese Grundform ist relativ simpel und ganz klar nur durch die Zugabe von Sodawasser von der klassischen Sour-Familie verschieden.

25. September 2012|0 Kommentare

Cookbook of Colors: Die August-Gewinner

Die Gewinner des Cookbook of Colors-Monat August stehen seit Freitag fest – ich schulde Euch noch di [...]

24. September 2012|4 Kommentare

Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce

Zugegeben: Mit einem Zwiebelrostbraten-Rezept holt man dieser Tage niemand mehr hinter dem Ofen herv [...]

23. September 2012|15 Kommentare