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Brunnenkresse-Suppe mit Pfifferlingen

Mit Brunnenkresse habe ich bislang noch nicht gearbeitet. Ich habe diverse Köche in noch mehr Kochsh [...]

30. September 2011|0 Kommentare

Herbstlicher Feigen-Salat mit Rotweinsauce

Feigen bekommt man nur selten in guter Qualität. Letztens konnte ich eine ganze Steige davon erstehe [...]

29. September 2011|8 Kommentare

Gedämpfter Saibling auf Spitzkohlsalat mit Kartoffelblini

Ich habe ja durchaus einige Kochbücher. Ich habe alle auch schon mehrfach durchgeblättert und bin im [...]

27. September 2011|10 Kommentare

Pimientos de Padrón

Heute muss es schnell gehen. Daher folgt auch nur ein sehr kurzes Rezept. Pimientos de Padrón sind P [...]

26. September 2011|3 Kommentare

Zwetschgen-Chutney

Zwetschgenernte bei meinen Schwiegereltern! Ungespritztes, frisches Obst aus dem eigenen Garten - de [...]

23. September 2011|11 Kommentare