Monatsarchiv: Juli 2011

Cranberry-Salsa

Cranberry-Salsa

Mein Kollege Ingo veranstaltet jedes Jahr einen Freizeit-Triathlon, an dem neben 4-5 Vollstartern auch einige StaffelnKompletten Artikel lesen »

La Paloma

Paloma

Fragt man hierzulande nach dem beliebtesten Tequila-Drink, bekommt man wahrscheinlich “Margarita” alsKompletten Artikel lesen »

Risoni-Salat mit Bratwurstdressing

Risoni-Salat mit Bratwurst-Petersiliendressing

Bratwurstdressing? Jau! Richtig gelesen. Also ein echter Männernudelsalat. Es muss quasi vor dem Grillen schonKompletten Artikel lesen »

Bucatini-Zucchini-Salat

Zucchini-Bucatini-Salat

Uff, ist das heiß. Wahnsinn, was für ein Sommer. Ich komme aus dem Schwitzen gar nicht mehr heraus. Von morgens bisKompletten Artikel lesen »

Lily Blossom

Lily Blossom

Wenn die Sonne scheint, man entspannt auf dem Balkon oder der Terasse sitzt, überkommt einen schon mal der Wunsch nachKompletten Artikel lesen »

Brot auf katalanische Art

Brot auf katalanische Art

Premiere! Ich habe das Jamie-Magazin abonniert aber bislang noch nie etwas daraus gekocht. Das lag zum einen daran,Kompletten Artikel lesen »

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara mit Taleggio

Das heutige Rezept ist ein echter Klassiker. Spaghetti Carbonara! Ach so? Das Rezept könnte langweilig sein? Hm, ichKompletten Artikel lesen »

Aprikosen-Serranoschinken-Spiesse

Aprikosen-Serranoschinken-Spiesse vom Grill

Ich stehe ja total auf Gerichte, die Fleisch mit Früchten kombinieren. Ich habe hier in der Vergangenheit auch schonKompletten Artikel lesen »

Papaya Caprese mit rosa Pfeffer

Papaya-Mozzarella-Caprese mit rosa Pfeffer

Vor einigen Tagen fragte ich die HighFoodality Facebook Gruppe (Schon Fan? Nein? Dann aber zackig! ) nach spontanenKompletten Artikel lesen »

Brandy Cocktailkirschen

Brandy Cocktailkirschen

Noch ist Kirschensaison und damit die Gelegenheit, sich einen Vorrat an Cocktailkirschen aus eigener HerstellungKompletten Artikel lesen »

Gegrillter Schweinenacken auf marinierten Auberginen

Gegrillte Schweinenackensteaks auf marinierten Auberginen mit Tomaten-Oliven-Tapenade, gegrillten Zuckerschoten und frischem Koriander

BÄM! Dieser Post wird bis auf Weiteres mit dem Award für den längsten Titel und das meiste verkochte Zeug gekürt.Kompletten Artikel lesen »

Tee Matcha Pulver

Tee-Mythen (4): Tee macht mich einfach nicht so wach wie Kaffee.

Es folgt der vierte und letzte Teil der Gastartikel-Serie zum Thema Tee-Mythen von Julia Amann. Im ersten Teil beschKompletten Artikel lesen »

Tempter Cocktail

Alte Cocktailrezepte sind immer mal wieder aufregend interessant. Viele sind seit ihrer Entstehungszeit längstKompletten Artikel lesen »

Grenadine-Birnen auf süßem Couscous

Grenadine-Birnen auf süßem Couscous

Im März dieses Jahres habe ich mit meiner Cousine Juliane von Schöner Tag noch! ein Kochwochenende eingelegt, bei demKompletten Artikel lesen »

tee-mythen-gruentee-wird-bitter

Tee-Mythen (3): Grüntee schmeckt bitter.

Es folgt der dritte Teil der vierteiligen Gastartikel-Serie zum Thema Tee-Mythen von Julia Amann. Im ersten TeilKompletten Artikel lesen »