Monatsarchiv: Mai 2011
Petersilienknödel mit Zitronen-Kapern-SauceBei Juliane von “Schöner Tag noch!” habe ich vor einigen Wochen dieses Rezept gesehen und sofort AppetitKompletten Artikel lesen » 
Spargel im DampfgarerOftmals wird der Spargel in Wasser gekocht. Das verstehe ich nicht ganz, da der Spargel viele wertvolle Inhaltsstoffe anKompletten Artikel lesen » 
Beuser & Angus SpecialDie kontrastierenden Zutaten dieses Sours erinnern etwas an den Last Word, der ebenso Chartreuse und MaraschinoKompletten Artikel lesen » 
Krustentier-Risotto mit Tomaten und ManchegoMein Kollege Ingo bereitete letzte Woche mittags ein schnelles Risotto zu. Ich hatte schon lange kein Risotto mehrKompletten Artikel lesen »
In andere Kochtöpfe gesehen: Eure besten SpargelrezepteNeulich fragte ich Euch auf der HighFoodality Facebook-Seite (Schon Fan? Nein? Dann schnell klicken! ) nach EurenKompletten Artikel lesen » 
Frank macht Fotos für essen&trinken Für jeden TagIn der aktuellen Ausgabe der “essen&trinken Für jeden Tag” (Nummer 5) wurden zwei Bilder von FrankKompletten Artikel lesen » 
Papardelle mit Ochsen-RagoutEigentlich wollte ich nur etwas Schinken für das Abendbrot kaufen. Dann sah ich diese wunderschöne OchsenbeinscheibeKompletten Artikel lesen » 
Estragon-Pasta mit Spargel und EntrecôtéIch wollte schon lange etwas mit Estragon machen. Vom guten Herrn Schuhbeck weiss ich, dass Estragon absolut keinKompletten Artikel lesen » 
Derby CocktailDamit ich nicht immer Drinks aus dem mir bekannten Repertoire mixe, mache ich mir manchmal den Spaß, schnappe mir einesKompletten Artikel lesen » 
Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-ReisDas Gericht Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-Reis stammt aus der Ecke “Eigenkreationen” und wird auchKompletten Artikel lesen » |
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