Monatsarchiv: März 2011

Spaghetti mit Thai-Basilikum-Pesto und Tomaten-Kompott

Spaghetti mit Thai-Basilikum-Pesto und Tomaten-Kompott

Und weiter geht’s mit den Rezepten unseres Kochwochenendes. Heute: Spaghetti mit einem Thai-Basilikum-Pesto undWeiter zum Rezept >>

Pisco Sour

Pisco Sour

Er ist das Nationalgetränk Perus und Chiles und inzwischen auch weltweit recht populär. Die leicht schaumige Textur undWeiter zum Rezept >>

Vietnamesischer Spitzkohl-Birnen-Salat

Vietnamesischer Spitzkohl-Birnen-Salat

Juliane hat es in ihrem gestrigen Artikel schon angesprochen: Hat das Spaß gemacht! Ein Wochenende voller kochen,Weiter zum Rezept >>

HighFoodality und Schöner Tag noch! haben zusammen gekocht

Meine Cousine Juliane von Schöner Tag noch! und ich haben uns letztes Wochenende in Nürnberg zum Kochen getroffen.Weiter zum Rezept >>

Kümmel

Kümmel

Kümmel (Carum carvi)  ist ein sehr altes, typisches, mitteleuropäisches Gewürz und wohl eines der ältesten Würz- undWeiter zum Rezept >>

Vietnamesischer Rindfleischsalat mit Birnen

Vietnamesischer Rindfleischsalat mit Birnen

Alle zwei Wochen kommt mein bester Kumpel zum Fußball gucken zu mir. Wir verabreden uns zum “Sky Sushi”Weiter zum Rezept >>

Schupfnudel-Feldsalat mit Speck und Roquefort

Letzten Freitag habe ich das Rezept für die selbstgemachten Schupfnudeln auf dem Foodblog gepostet. In den KommentarenWeiter zum Rezept >>

Blechi und Blechos – Internationale Gemüse-Bleche aus dem Ofen

Endlich haben wir unser Firmen-Lieblingsessen fotografiert: Das internationale Gemüse-Blech. Jedesmal, wenn wir diesesWeiter zum Rezept >>

The Last Word

Last Word

Beim Betrachten der Zutaten dieses Drinks könnte man leicht meinen, es handle sich um einen Schreibfehler. Gleich zweiWeiter zum Rezept >>

Fussili Pomodoro mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und Pancetta

Fusilli Pomodoro mit Oliven, Pancetta und getrockneten Tomaten

Meine Cousine Juliane ist die Autorin von Schöner Tag noch! und war an diesem Wochenende zu Besuch. Wir hatten unsWeiter zum Rezept >>

Kaffir-Limettenblätter

Kaffir-Limettenblätter

Die Blätter des Kaffirlimettenbaums (Citrus hystrix) werden in Asien – vor allem in Thailand, Vietnam undWeiter zum Rezept >>

Schupfnudeln (Bauchstecherla)

Schupfnudeln (Bauchstecherla)

Ich habe vor Kurzem das Rezept “Rouladen mit Minze-Frischkäsefüllung” veröffentlicht. In den KommentarenWeiter zum Rezept >>

Hühnchen-Reisbällchen mit Gurken-Mangosalat

Hühnchen-Reisbällchen auf Gurken-Mangosalat

Ich habe mir nun das Kochbuch gekauft, welches WMF in Zusammenarbeit mit Johann Lafer für den Vitalis-DampfgarerWeiter zum Rezept >>

Schokoladenmuffins mit Puddingfüllung

Schokoladen-Muffins mit Puddingfüllung

Vor einiger Zeit hatte ich bereits die Variante Vanille-Muffins mit Puddingfüllung als Rezept auf dem BlogWeiter zum Rezept >>

Negroni

Negroni

Der Negroni gilt mit seiner harmonischen Kombination von Wermut und Campari als der klassische Aperitif-CocktailWeiter zum Rezept >>