Monatsarchiv: März 2011

Spaghetti mit Thai-Basilikum-Pesto und Tomaten-Kompott

Spaghetti mit Thai-Basilikum-Pesto und Tomaten-Kompott

Und weiter geht’s mit den Rezepten unseres Kochwochenendes. Heute: Spaghetti mit einem Thai-Basilikum-Pesto undKompletten Artikel lesen »

Pisco Sour

Pisco Sour

Er ist das Nationalgetränk Perus und Chiles und inzwischen auch weltweit recht populär. Die leicht schaumige Textur undKompletten Artikel lesen »

Vietnamesischer Spitzkohl-Birnen-Salat

Vietnamesischer Spitzkohl-Birnen-Salat

Juliane hat es in ihrem gestrigen Artikel schon angesprochen: Hat das Spaß gemacht! Ein Wochenende voller kochen,Kompletten Artikel lesen »

HighFoodality und Schöner Tag noch! haben zusammen gekocht

Meine Cousine Juliane von Schöner Tag noch! und ich haben uns letztes Wochenende in Nürnberg zum Kochen getroffen.Kompletten Artikel lesen »

Kümmel

Kümmel

Kümmel (Carum carvi)  ist ein sehr altes, typisches, mitteleuropäisches Gewürz und wohl eines der ältesten Würz- undKompletten Artikel lesen »

Vietnamesischer Rindfleischsalat mit Birnen

Vietnamesischer Rindfleischsalat mit Birnen

Alle zwei Wochen kommt mein bester Kumpel zum Fußball gucken zu mir. Wir verabreden uns zum “Sky Sushi”Kompletten Artikel lesen »

Schupfnudel-Feldsalat mit Speck und Roquefort

Letzten Freitag habe ich das Rezept für die selbstgemachten Schupfnudeln auf dem Foodblog gepostet. In den KommentarenKompletten Artikel lesen »

Blechi und Blechos – Internationale Gemüse-Bleche aus dem Ofen

Endlich haben wir unser Firmen-Lieblingsessen fotografiert: Das internationale Gemüse-Blech. Jedesmal, wenn wir diesesKompletten Artikel lesen »

The Last Word

Last Word

Beim Betrachten der Zutaten dieses Drinks könnte man leicht meinen, es handle sich um einen Schreibfehler. Gleich zweiKompletten Artikel lesen »

Fussili Pomodoro mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und Pancetta

Fusilli Pomodoro mit Oliven, Pancetta und getrockneten Tomaten

Meine Cousine Juliane ist die Autorin von Schöner Tag noch! und war an diesem Wochenende zu Besuch. Wir hatten unsKompletten Artikel lesen »

Kaffir-Limettenblätter

Kaffir-Limettenblätter

Die Blätter des Kaffirlimettenbaums (Citrus hystrix) werden in Asien – vor allem in Thailand, Vietnam undKompletten Artikel lesen »

Schupfnudeln (Bauchstecherla)

Schupfnudeln (Bauchstecherla)

Ich habe vor Kurzem das Rezept “Rouladen mit Minze-Frischkäsefüllung” veröffentlicht. In den KommentarenKompletten Artikel lesen »

Hühnchen-Reisbällchen mit Gurken-Mangosalat

Hühnchen-Reisbällchen auf Gurken-Mangosalat

Ich habe mir nun das Kochbuch gekauft, welches WMF in Zusammenarbeit mit Johann Lafer für den Vitalis-DampfgarerKompletten Artikel lesen »

Schokoladenmuffins mit Puddingfüllung

Schokoladen-Muffins mit Puddingfüllung

Vor einiger Zeit hatte ich bereits die Variante Vanille-Muffins mit Puddingfüllung als Rezept auf dem BlogKompletten Artikel lesen »

Negroni

Negroni

Der Negroni gilt mit seiner harmonischen Kombination von Wermut und Campari als der klassische Aperitif-CocktailKompletten Artikel lesen »