Monatsarchiv: März 2010

Spargelcrème-Suppe

Spargelcrème-Suppe

Bald beginnt die Spargelzeit! Als kleinen Vorgeschmack servieren wir heute eine klassische Spargelcrème-Suppe.Kompletten Artikel lesen »

Gnocchi mit Mangold-Bolognese

Gnocchi mit Mangold-Bolognese

Mangold eignet sich hervorragend als Element in einer Pasta. In Kombination mit Hackfleisch haben und die Gnocchi sehrKompletten Artikel lesen »

Kabeljau mit Wasabi-Kartoffel-Kruste

Kabeljau mit Wasabi-Kartoffelkruste

Frei nach einem Rezept von Steffen Henssler. Die Wasabi-Kartoffelkruste bringt Schwung in dieses Gericht.Kompletten Artikel lesen »

Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck

Ich mag Bohnensalat schon immer sehr gerne. Diese Variante eignet sich wunderbar als deftiger Salat für ein Buffet oderKompletten Artikel lesen »

Sate-Hühnchen mit Sprossensalat

Endlich ein richtig schmackhafter Sprossensalat mit Thai-Basilikum und Sesam. Die Sate-Hühnchen schmecken ja immer.Kompletten Artikel lesen »

Focaccia

Focaccia

Ich hatte zu meinem 30.Geburtstag geladen und die Gelegenheit genutzt, ein Buffet für meine Gäste zu kreieren. DabeiKompletten Artikel lesen »