Monatsarchiv: Februar 2010

sigara borek mit spinat feta füllung

Sigara Börek mit Spinat-Feta-Füllung

An Döner-Buden kann ich ganz schlecht vorbei gehen, ohne mir schnell ein Zigarren-Börek auf die Hand mit zu nehmen.Weiter zum Rezept >>

Steak mit Roquefort und Feigen

Steak vom argentinischen Hochlandrind mit Roquefort und Feigen

Ein saftiges Steak mit würzigem Roquefort überbacken – dazu kommt die angenehme Süße der Feige. Köstlich!Weiter zum Rezept >>

Curry-Lendchen mit Champignons

Curry-Lendchen mit Champignons

Die Curry-Lende ist ein schnelles Gericht, welches gut für Gäste mit wenig Zeit und Aufwand gefertigt werden kann.Weiter zum Rezept >>

Karamellisierte Zimt-Kumquats

Karamellisierte Zimt-Kumquats

Kleiner, leckerer Nachtisch mit angenehmer Frische und zimtiger Süße. Kumquats – klein aber oho.Weiter zum Rezept >>

Petersilien-Pesto

Grünes Pesto einmal anders – und zwar als Hausapotheke! Laut Schubecks “Meine Küche der Gewürze” istWeiter zum Rezept >>

Apfel Sanddorn Vinaigrette mit Walnusskernen

Apfel-Sanddorn-Vinaigrette mit Walnusskernen

Eine winterliche Vinaigrette, die vorzüglich zu Salaten mit deftigem Käse (z.B. Roquefort oder Gorgonzola) passt.Weiter zum Rezept >>