Monatsarchiv: Dezember 2009

Mediterraner Hackbraten

Den mediterranen Hackbraten hatte ich für das Buffet meines 30. Geburtstages gemacht. Das Gericht eignet sich besondersKompletten Artikel lesen »

Omas Klößchensuppe

Ich erinnere mich gerne an die vielen Sommerwochenenden bei meiner Oma, die ich dort zusammen mit meiner CousineKompletten Artikel lesen »

Ei im Glas auf Paprika

Wir lieben wachsweiche Eier zum Frühstück. Serviert man diese im Glas und auf einem Paprika-Beet, hat man gleichKompletten Artikel lesen »

Mamas Quarkstollen

Ein saftiger Quarkstollen, dazu eine dampfende Tasse Tee mit Kandiszucker, ein nur durch den Adventskranz erleuchteterKompletten Artikel lesen »

Taleggio-Birnen mit Datteln

Taleggio-Birnen mit Datteln

Taleggio ist ein norditalienischer Weichkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Kombiniert mit einer Frucht –Kompletten Artikel lesen »

Uwes Mayonnaise

Die klassische Mayonnaise ist eine kaltgerührte Sauce und dient als Grundlage für viele Saucen. Die Mayonnaise kommtKompletten Artikel lesen »

Mini-Quiches mit Apfel, Speck und roten Zwiebeln

Schon lange waren diese putzigen Mitbringsel auf meiner To-cook Liste gestanden – heute hat sich endlich mal eineKompletten Artikel lesen »

Filetpfanne

Das Schweinefilet wird butterweich in einer würzigen Sahnesauce geschmort. Eine besondere Note bekommt das GerichtKompletten Artikel lesen »

Rinder Phô Reloaded

Eine vietnamesische Wohlfühlsuppe für graue Tage mit Gesundheitsbonus.Kompletten Artikel lesen »

Paniertes Mangold-Sandwich

Sandwiches sind schnell gemacht und passen gut zu einer großen Schüssel Salat. Ein Sandwichmaker veleitet dazu,Kompletten Artikel lesen »

Schaschlik

Schaschlik

Ein perfekter Samstagabend sah früher so aus: gemeinsam Schaschlik kochen, Sportschau mit Daddy ansehen und danach denKompletten Artikel lesen »

Vollkornbrot mit Sauerteig

Vollkornbrot mit Sauerteig

Der Geschmack eines frischen Brotes ist lecker und schwer zu toppen – außer man hat das Brot selbst gebacken.Kompletten Artikel lesen »