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Mediterraner Hackbraten

Den mediterranen Hackbraten hatte ich für das Buffet meines 30. Geburtstages gemacht. Das Gericht eignet sich besonders für Feste aller Art, da es schnell herzustellen ist und dann sowohl warm als auch kalt gut schmeckt.

31. Dezember 2009|2 Kommentare

Omas Klößchensuppe

Ich erinnere mich gerne an die vielen Sommerwochenenden bei meiner Oma, die ich dort zusammen mit me [...]

28. Dezember 2009|6 Kommentare

Ei im Glas auf Paprika

Wir lieben wachsweiche Eier zum Frühstück. Serviert man diese im Glas und auf einem Paprika-Beet, hat man gleich wieder einen Blickfang für das Frühstück.

25. Dezember 2009|2 Kommentare

Mamas Quarkstollen

Ein saftiger Quarkstollen, dazu eine dampfende Tasse Tee mit Kandiszucker, ein nur durch den Adventskranz erleuchteter Raum - mehr braucht man nicht. Außer etwas Punkrock vielleicht.

24. Dezember 2009|2 Kommentare

Taleggio-Birnen mit Datteln

Taleggio ist ein norditalienischer Weichkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Kombiniert mit einer Frucht - wie hier der Birne - krönt der Taleggio jedes Menü.

21. Dezember 2009|6 Kommentare