Monatsarchiv: November 2009

Weißwurstsalat

Ich mag Weißwürste sehr gerne. Es gab eine Zeit, in der jeden Samstagmittag Weißwürste auf dem Tisch standen, aberWeiter zum Rezept >>

Maurisches Sherry-Gulasch

Gulasch mit einem arabischen Hauch – die Verwendung von edlen Zutaten wie Lamm, Zimt, Datteln oder Rosinen machenWeiter zum Rezept >>

Gedämpfter Saibling auf Thai-Wirsing

Gedämpfter Saibling auf Thai-Wirsing

Auch ohne Dampfgarer oder spezielle Einsätze für Töpfe oder Woks ist einfaches Garen mit einem Gitterrost und einemWeiter zum Rezept >>

Vanille-Muffins mit Puddingfüllung

Vanille-Muffins mit Puddingfüllung

Oftmals fragt man sich ja, was man zu einer kleinen Party oder einem Buffet mitbringen kann. Muffins hören sich dafürWeiter zum Rezept >>

Schweinefleisch mit Tamarinden-Kapern-Sauce

Schweinefleisch mit Tamarinden-Kapern-Sauce

Eine Kostprobe aus der vietnamesischen Küche hat mich überzeugt – und neugierig gemacht. Entstanden ist eineWeiter zum Rezept >>

Karottensalat

Zuhause gab es Salate in allen Variationen. Die Zutaten dafür stammten meist aus dem eigenen Garten, so dass die KücheWeiter zum Rezept >>

Torteglioni mit Kürbis-Bolognese

Auf der Suche nach alternativen Einsatzmöglichkeiten für Kürbis entstand dieses Rezept. DIe Kombination aus HackfleischWeiter zum Rezept >>

Lauch-Sellerie-Suppe mit Edamer

Klare Lauch-Sellerie Suppe mit Edamer

Käse in einer Suppe kenne ich sonst nur von der klassischen Zwiebelsuppe – und da dachte ich, was bei ZwiebelnWeiter zum Rezept >>

Kürbiskern-Sandwiches

Sonntagmorgen, kurz nach dem Aufstehen gegen 11 Uhr. Da kommt neben einer Tasse dampfenden Kaffees eine Stärkung recht,Weiter zum Rezept >>