Uwes Bananenmilch

Klassische Milchshakes werden oft mit Eis angefertigt - dieser Milchshake verzichtet auf Eis und beinhaltet viele Bananen. Gekühlt ein perfekter Drink für heiße Sommertage!

19. Juli 2009|1 Kommentar

Pasta Samui-Rimini

Thai-ItalienischeFusion - also wahre pazifische Küche - kombiniert die Frische aus Koriander, Ingwer [...]

16. Juli 2009|1 Kommentar

Lauwarmer Hackfleischsalat à la Uwe

Laab Nuea ist ein klassischer thailändischer Fleischsalat. Dieses Rezept ist eine Abwandlung des asiatischen Klassikers. Als Modifikation kann noch Sesam untergemischt werden.

16. Juli 2009|0 Kommentare

Gnocchi mit Hühnchen und rosa Beeren

Rosa Pfeffer stammt aus Brasilien und hat einen mild aromatischen Geschmack. In Kombination mit der eher säuerlichen Crème Fraiche harmoniert der Rosa Pfeffer exzellent.

13. Juli 2009|2 Comments

Couscous-Salat

Couscous ist ein Grundnahrungsmittel der afrikanischen Küche und wird u.a. aus zu Kügelchen zerriebenem Weizengrieß hergestellt. In Kombination mit Zitronensaft, Schafskäse und Tomaten ist der Couscous-Salat ein echter Geheimtipp!

12. Juli 2009|1 Kommentar